一
,将舌
向上一挤,藕片直接在
中化为了泥。
这时我便称赞道:
“嗯,这藕真
!”
故乡的藕,有两种。
一种我们叫“脆藕”,另一种我们叫“
藕”。
脆藕,顾名思义,其吃起来是脆爽的,适合做成炒菜。
藕吃起来是软糯的,但是我不明白故乡的
们为什么将这种软糯称为“
”。
我这么称呼,也只是因为这是
常用语,说多了,就习惯了。
故乡的
们对藕品质的追求往往在于
藕。
如我的父亲,曾经用了十几个周末,到菜市场买了十几个不同商家的藕,只是为了测试哪家卖的藕煨汤(就是熬汤,这是我故乡的称呼)煨出来最
。
但是品质最高的
藕,不是被饭馆酒店垄断,就是被列为特供之列,像我父亲这种普通
,也只能在剩下的藕堆里挑挑拣拣,选出可堪上台面的了。
通过这几块藕,我尝到了故乡的味道。
它们让我想到小时候去饭馆吃年夜饭的时候,那时我不
吃藕,而藕汤更是基本上是最晚上桌了,那时即使我想吃也再没有什么胃
。
但是今
我可以大快朵颐,因为这是故乡的味道,是补足童年遗憾的味道,是可以疗愈乡愁的味道。
只是,细细品味完,却仍觉得不够,不足,不过缺撼是
生的常态。
甜品是梅花茶酪,据说是龙武她们的创新菜。
其色凋以橙色为主,外加几瓣梅花点缀,令
赏心欣目。
成品也十分好吃,酥皮内是
香味的半稠状的馅,于唇齿间咀嚼时今
齿生津。
龙武她们还为那些大快朵颐后仍只觉半饱之
提供加餐,算是自助形式的,但只有两种:炒面和藕汤。
那还等什么???赶快舀藕汤喝啊!!!!
哈哈,看我一下狂
四碗!
甚至老婆还要我帮她再舀一碗,看来她也
上我家乡的藕汤了!!!
??那下次看看能不能买些藕自己做给她喝吧,因为父亲已经把他做藕汤的手艺传给我了!
其实这场宴席还有餐前酒的存在,只是我不喝酒,这酒我也只知道是一种名贵的红酒,其余一概不知。
不过我老婆喝了一杯半,而其他
除了驱逐都喝了一些。
只有滨江嫌不过瘾,又要了瓶茅台王子自己喝。
这场宴会值得一提的还有音乐。
其风格是以古典为主,中间穿
爵士乐。
我从中听出了德沃夏克的《斯拉夫舞曲》,德彪西的《大海》《牧神午后曲》还有《孔雀东南飞》和《思乡曲》。
但最后我们是随着《德沃夏克第九
响曲“自新世界”》的第四乐章结束这场宴会的。
此曲一开场便不一般,高亢的圆号气势恢宏,就像是走向新世界的先驱一样。
而其中的回旋曲式就像是前赴后继者如
水一般一次次披荆斩棘,冲
一切的枷锁而唯有那信念涌向那渺远的新世界,伴随着低音鼓低沉广浩的音色使我直达那
绪的高峰。
而那最后一次回旋,就像是拼尽所有的气力,就像伊卡洛斯配上那蜡做的翅膀欲想转羊角扶摇直上一样达到那生命的最高点,而最后那一丝回音,一小段重复究竟是对峥嵘岁月的回忆还是哀歌呢?
要过年了,讨个彩
,就选回忆吧。
而最后,我终于在长廊前认清了梅兰芳先生那幅画作的最后两印,分别是“浣华画记”和“梅芳诗屋”。
而与浦心畲先生同作那幅扇面的,是吴湖帆先生。
那些堆成小山的礼品最后在济安姐与贝尔法斯特
仆长的帮助下被成功塞上了车子,尽管有些勉强。我同她们到谢,便驱车回家了。
到家时已近晚上8点半,但我们还有一件要紧事要做,那便是烧纸。
东西是三天前准备好的,同样是空运,因为只有我们一家在过年期间烧纸。
一张张最普通的黄
纸,天地银行的兆元大钞,还有调帛与纸做的金元宝,各买厚厚一堆,就已是全部了。
我家院子的最里面有一块大青石板,周围已经被清理
净,防止有杂
之类的留在此处,这就是我们烧纸祭祀的地方。
我拿岀白
笔,在地上画了三个圈,但各留一个开
。
这是父亲教我的,说是方便列祖列宗在天上拿钱。
他还说,第一个圈上烧给爷爷
的钱,第二个圈则是给太爷爷太
的,第三个才是给列祖列宗的。
而现在,第一个圈上烧的纸钱,是给他的;第二个圈是给爷爷
的,第三个圈依旧是给列祖列宗的。
我将一沓黄
纸掰散,再对半折起来,掏出打火机将其点燃,放进第一个圈里,再将这样的
作重复两次,直至三个圈里都有燃着火的黄