听到他们的惊叹声,李逸回
看了他们一眼,笑道:“任何盛产羊
的地方,只有最好的,最新鲜的羊
,才能用来做手抓羊
,这是羊
最简单,也是顶级的吃法。更多小说 LTXSDZ.COM”
第4章 羊
那仁
看着吴垒和黄晓明吃得香甜,赵金麦却只能眼
的看着。
见她可怜
的样子,刘艺菲看不下去了,伸手将她拉到了一旁。
看了眼李逸,她拿起了自己的羊排,喂到了赵金麦嘴边:“喏,尝一
吧?”
看着嘴边的羊排,赵金麦却犹豫了。
“这,不好吧?”
她偷偷的看了眼李逸,发现李逸没看她,就低
看向了羊排,吞咽了
水。
“就尝一
,应该没事吧?”
见她犹豫,刘艺菲也有些迟疑的缩回了手来:“那要不还是算了吧。”
“诶?别呀!”
赵金麦一把就拉住了她的手,舔了舔嘴唇,满眼期待:“那就浅尝一
吧!”
说着,她就拿起了刘艺菲的手,低
在羊排上咬了一
。
一
咬下,她刚好咬在了筋膜的位置,没能咬断。
她抬起
来,想把羊排
扯断,但没想到,却几乎把整条羊排的
都扯了下来。
“呀!松
……哈哈!”
刘艺菲见状,惊呼出声,但跟着却又被她咬着
不放的贪心模样逗笑了。
赵金麦含着
,退开两步,一边用手接着,一边笑道:“没咬断,没办法,这就是天意……”
正说着,她就看到了无奈看着她的李逸。
缩了缩脖子,她转身就跑,一边跑一边喊道:“我就吃这一
!”
看着她跑开,李逸摇了摇
,就冲吴垒招呼:“吃完了过来帮忙,把这些
给大家分了。”
这一只羊煮完以后差不多有十一二斤重,他们五个
是没办法吃完的。
不过现场这么多工作
员,区区十来斤羊
,根本不怕吃不完,甚至还不够分的。
因此,在叫了吴垒过来分
后,李逸就去储藏室,打开了一袋专门带回来的八一面
,舀了一盆出来,加了清水,和起了面。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
桶里还有一桶羊
汤,肯定不能
费。
李逸把
最细
的羊脖子留了下来,等面和好了,用羊
汤下些面片,做点羊
那仁,刚好当主食。
不出李逸所料,几十号工作
员上场后,一只羊压根就没坚持几分钟,就被一扫而空了。
因为
太多,每个
都只分到了一小块,刚刚尝到滋味,就已经没了。
这种胃
刚被吊起来,就戛然而止的感觉最难受了。
就像是你回到家,看到
朋友穿着
感内衣,刚要扑上去,却得知
友亲戚来访一样,不上不下。
因此,李逸留在一旁的羊脖子,就成了所有
视线的焦点。
“逸哥,这羊脖子很好吃吗?”
吴垒来到李逸近前,开
询问。
李逸揉着面团,
也不回的说道:“别想偷吃啊!这羊脖子我是留着做那仁的。”
吴垒瞪大了眼睛:“你怎么凭空污
清白?谁偷吃了?我这是替兄弟们问问。”
说着,他就冲后方的工作
员挤了挤眼睛。
李逸回
看了眼,才笑道:“四蹄类的红
,贴骨
都是最
,最好吃的,什么地方的贴骨
最多?就是从
到尾
这一条脊柱周围的
了。
不管是猪
还是牛
,里脊
都是最贵的,因为那一条
最
,
感最好。
脖子和尾
是脊柱的两端,也是四蹄动物身上活动最多的部位,
都是活
。
所以,脖子和尾
的
,要比腩
、腿
都更香一些。”
“听到了么?”
吴垒冲后方工作
员笑道:“逸哥说了,最好吃的
都留给你们!”
工作
员闻言,在镜
后方呵呵笑着,冲着李逸的方向竖着大拇指。
吴垒笑着回过
来,拍着肚皮笑道:“逸哥你放心,我都已经吃饱了,肯定不会偷吃的。”
“你最好是。”
李逸说着,手中已经将分好的面剂子搓成了长条,然后刷了层油,又醒了起来。
“怎么还在醒面?”
吴垒在旁边看得清楚,李逸已经醒了两次面了。
第一次是刚和好的时候,第二次是分成面剂子的时候。
李逸拿过了羊脖子,将上面的
撕了下来,放在了一旁的盘子里,一边解释:“西域省的面
筋度都很高,所以必须三揉三醒,不然根本拉不开。”
很快,他把羊脖子上的
都撕了下来,将骨节分开,抽出了里面的骨髓,放在