第一版主网

繁体版 简体版
第一版主网 > 美食小当家 > 美食小当家 第121节

美食小当家 第121节

吸引食客,很大程度上取决于摆盘的造型。

同样的一道菜品,经过摆盘的包装之后,它的格调就会上升到一个新的高度,自然身价就会有所提高。

一道漂亮的摆盘更是会给人一种爽心悦目的感觉,更加促进客人的食欲,同时也是厨师厨艺的一种体现。

三个部位的鸡肉切好之后,楚云风将它们分别放进了三个小碗之中,然后开始切其它的蔬菜。

蘑菇、洋葱、青椒等蔬菜在楚云风的手上非常的“乖巧听话”,就像是玩过家家一样,“排排坐、吃果果……”

每一样蔬菜切得都是那样的精致,大小和规格几乎都是一致的。

但是当大家看到这是一位蒙着眼的厨师在制作着这一切,这样的场面你觉得还很普通吗?

虽然是蒙着眼睛,但是号厨师手上的动作并不慢,甚至可以说比那些睁着眼睛的人还要快。

没看到他这边的蔬菜马上都要处理完了,其它的四名厨师才刚刚将鸡肉给处理完吗?

差距,这就是差距!这简直就是完美地碾压……!

实力,这就是实力!这简直就是无情地吊打……!

看看其它厨师处理的鸡肉吧,哪里有号厨师这样分得清清楚楚、明明白白。

号厨师处理出来的鸡肉,那真的是“条条清楚、块块分明”,光是餐盘分装就分了好几个。

而且就连骨头架子也是摆放得整整齐齐的,没有一丝的杂乱,简直是让人叹为观止。

30号和49号厨师,他们虽然是“精雕细琢”,将整只鸡上面自己所需要的肉给剔了下来。

虽然过程看起来比较“精细”,观赏性也比较强,可是,可是……!

可是你看看剩下的那堆鸡肉像什么?简直就像是老鼠啃过的一样,鸡块上面坑坑洼洼的,乍一看就没了食欲……

地址发布邮箱:Ltxsba@gmail.com 发送任意邮件即可!
『加入书签,方便阅读』
热门推荐