给打开，发现并没有散发出什么味道，舂好的辣椒面静静地躺在那里，畜无害的样子看起来似乎什么事都没发生过。

唯一剩下的就是一辣椒散发出来的天然香味，这种香味对于喜欢吃辣椒的来说无异于极致的诱惑，就连楚云风都咽下了不少水。

将辣椒面放进两个盆中之后，楚云风将白芝麻放进锅里进行炒制。

合成过后的白芝麻粒粒饱满，而且晶莹剔透，皮薄油多，看起来就很有食欲。

芝麻炒热之后会散发出更多的香气，同时起到增香的作用，会把红油的香味再提升一个档次。

炒熟了之后便将它盖在了辣椒面的上面。

剩下的就是炼油，这也是红油制作的关键一步，红油香不香，关键就看油的选择和炼制。

首先必须要选用菜籽油，其他的油类都不合适。

选用菜籽油的原因是它的粘稠度比其他油类要高，所以做出的红油能够更好地粘附在菜品之上，增加菜品的香味。