血沫打掉才能让汤色看起来清亮。
在系统空间学习的时候,楚云风可是整整待在一旁站了5个多小时,手都酸了才熬好了一锅高汤。
从橱柜里取出一块生姜,洗净之后开始切了起来。
刚一切开就闻到了一
浓烈的姜味,
油黄的颜色就像是蜜蜡一般,里面的纤维都少了很多,切起来没有丝毫的阻滞感。
将生姜和花椒丢进锅中,再倒上一点白酒,开盖的时候那白酒的香味飘得满屋都是,可惜一整瓶的白酒只剩下了区区的一两左右,倒完了才想起没有先尝一
。
后面的墙上有一块智能控制器,上面布满了许多功能按键,楚云风点了其中的一个。
大锅上的机械臂的灯亮了起来,据系统描述,这款机械臂可以智能去除浮沫,彻底解放厨师的双手。
好东西啊,不然自己还得时不时地盯着,看来钱能解决的问题真的不是问题。
虽然花的钱让自己心疼,但是享受的待遇却是不一样。
高汤就让它在那边慢慢地熬制,现在继续制作馅料。
将剩下的斤
拿了出来,放进绞
机里绞成
馅,随后便开始切葱。
果然,合成之后的小葱看上去碧绿碧绿的,就像是翡翠的颜色一般,葱白的部分白
光洁,散发着羊脂白玉的光泽。
剁剁剁、剁剁剁……
整齐而富有节奏感的声音不断响起,每一颗小葱的长度和大小都是一模一样。
这是楚云风花费了几天的时间才训练出来的成果,一想起系统那地狱式的训练方式,楚云风心里就打哆嗦。
你妹的,什么
况!
一边切,楚云风的眼泪一边不停地掉了下来。
小葱散发出浓烈的味道强烈地刺激着眼部经,使得楚云风逃无可逃,避无可避。
楚云风敢发誓,这是
生中切过最牛3的小葱,这顶级的小葱到底是食材呢还是毒药啊,我的眼泪呀,真的快受不了了。
随后鼻腔之中也有了反应,阿嚏、阿嚏……
不就是切个小葱吗,难道真的要自己带上防毒面具?
我太难了……
好不容易切完了小葱,楚云风赶紧跑到门
去呼吸呼吸新鲜空气,将店里的循环系统给打开,把里面的味道给散一散。
过了一会楚云风才回到店里,那
闻者伤心,见者流泪的味道少了很多了。
将切好了葱末和姜末放进碗中,随后再继续加
蛋、十三香、胡椒、香油、生抽、盐、糖以及一小点生
,再慢慢地将它们拌匀。
处理好
馅之后,可以开始调制红油了。
辣椒选用了三种,分别是灯笼椒、七星椒和二荆条。
灯笼椒香而不辣,七星椒辣而不香,二荆条辣度和香味一般,但是色泽鲜红。
所以三种辣椒各有特色,能够很完美地配置出一款既香又辣,而且色泽靓丽的红油。
红彤彤的辣椒洗净,丢进锅中上灶除去水气,然后放进自动舂搅机里面让它处理成辣椒面。
机器一运行楚云风便发现了不对劲的地方,赶紧朝外面跑去,一边跑一边不停地咳、咳、咳。
跑到门外之后连续咳嗽了一分钟之后才停了下来。
太呛了,你妹的,这绝对是生化武器制作作坊,绝对不是美食店,谁来谁知道。
“系统,你定制的什么鬼东西,还能愉快的一起玩耍吗?做个辣椒面而已,又不是制作毒气,快把
给呛死了,你知道不?”
楚云风发现自己快被系统给玩死了,这坑货不坑别
,专坑自己
,而且是一坑一个准。
“宿主在开动机器的时候应该选择密封处理,请仔细阅读说明书。”
系统事不关己高高挂起,给出了一个不咸不淡的解释。
“你这没
的,你怎么不早说,说明书这么一大堆,谁会去注意那么多,再说了,看到我
作失误你也不提醒一下,就算不提醒,你就不能帮我关闭一下吗?”
楚云风狠狠地吐槽了一番系统,虽然他知道没什么鸟用,但是不吐不快,谁让这坑货这么坑
的。
“是否选择密封处理?”
系统发出了迟来的问候。
“是、是、是,循环系统也打开,把里面的空气好好置换一下。”
楚云风已经无力吐槽坑货系统了,仅仅是吸了一点点这该死的味道,过了几分钟自己的肺部都还火辣辣的。
楚云风忽然有了一个想法,这么厉害的辣椒拿去做防狼
雾估计效果特别好,要不要弄点去试试?!
但是一想到系统那无所不坑的套路,还是算了吧,谨慎一点好,别到时候偷
不成蚀把米。
过了好一会,确定店里那
呛
心肺的味道消散了之后,楚云风才郁闷地走了进去。
小心翼翼地将机器慢慢地