点宣传方面的工作。
想到这里陈年便打算趁晚上回去的时候好好想想怎么做宣传,最好是那种不用投
也不麻烦的方式。
就这样到了第二天,陈年一大早来到红红饭店,在将食材从刘哥那边接手过来之后,陈年到柜台处打开电脑一边播放音乐,一边打开word。
将页面方向选择为横向,然后敲动键盘打出了几个大字。
最近新菜——【把子
】。
写完之后陈年相当满意,又调整了一下,打印预览之后便选择了打印。
在将这张打出来后,陈年左右看了看,觉得有些单调,于是又拿起圆珠笔来,在右下角画了一个小
心。
“这样就好多了……”
陈年拿了胶带便来到了饭店门
,将这张纸贴在门上。
这样
们走过路过就算不用进来也能知道店里出了新菜,到时候他们自然而然的就会来吃了。
做完这些之后,陈年又重新回到厨房里,找出早就制作好的大量木牌,从中取出一个来,在上面写下把子
套餐——二十元。
这也是他昨天的时候想出来的。
因为他想着如果在一个盘子里放上米饭,然后再放一块
,以及所有的配菜都放一个进去,这样正好可以作为一个套餐来单独卖。
因为每天来这边吃饭的除了游客以及附近的居民之外,还有一些学生和上班族,他们如果是一个
来吃的话,目的就只是为了填饱肚子,让他们去点一个菜,再点一个米饭,有点不太现实,一来贵二来会吃不完。
所以自己做成这样的套餐,也能满足这一类
的需求。
而且单从利润来说,这样做成套餐其实是要比卖整份的把子
赚钱的。
在写好了套餐之后,陈年又拿过一块儿牌子,直接写上把子
——四十五元。
价格要比红烧
贵,但那也是因为这把子
里面除了
之外还比红烧
多了
蛋,尖椒,海带,面筋,豆腐等等的配菜。
就这样陈年将牌子挂在上面之后,便开始去准备着做早饭了。
但刚过六点的时候,陈年就看到何海居然来了。
“怎么来这么早?”陈年看了看墙上挂着的表,又看了看何海,好的问道。
“这不是早点过来帮忙嘛,要是每天还按以前那个点过来,我什么时候才能学会,师父你每天打烊之后都要在厨房里再学几个小时,我这做徒弟怎么也不能拖后腿啊。”
陈年听着这话有些哭笑不得:“我是已经习惯了这种作息,白天正常午休的话晚上睡四五个小时就够,你们如果不习惯的话没必要这样的,多睡一两个小时还能让
更好一点,别到时候
着
着打起瞌睡了。”
“没问题的,师父,我每天回去洗漱完了就睡,睡到早上五点多也有七个多小时了,不瞌睡的,我现在
的很。”何海拍拍胸脯说道。
“你说的好像谁不
似的,好你个小何,原本咱们两个是一起来上班的,结果你自己在大早上给我发了个消息说要早点过来,要不是我刚刚洗完
回去还真让你一个
偷跑了。”
何海的话还没说完,谢玉的声音又从门
传来。
陈年又往门
一看:“你怎么也来这么早?”
话音刚落,何海也带着疑惑的
跟着问道:“是啊,谢哥,我记得我给你发消息的时候是五点半吧?你怎么在那会儿洗
呢?你别跟我说,你打算洗完
再睡一会儿。”
听到这话,谢玉有些不好意思的挠了挠
:“我这不是也打算早点过来帮帮忙嘛?眼看着师父平时动不动就出新菜,而且隔一两个月还能出一大桌子宴席,这速度我要是再不努力点,到时候估计连师父的车尾灯都看不着了。”
“没错,我也是这么想的,我也是想能追着师父的车尾灯啊。”何海十分赞同的说道。
陈年一听这话心中不禁有些感动,但还是没好气的挥了挥手:“去去去,你们身上才有车尾灯呢。
既然来的早了,那就赶紧过来帮忙
活,何海你先去和面,把葱油面和小面都准备好,然后一会儿跟着包包子。”
“好的师父。”何海听到指挥之后,当即就去洗手。
“那我呢师父?”
“你先准备食材,
啊,菜啊之类的都处理好,我记得你这几天好像在尝试着做锅包
,今天早点收拾好,你做的时候我再给你好好讲一讲。”
“好的师父!”
但谢玉刚准备行动,忽然不经意间抬
看到今天挂出来的菜单上面好像有些不太一样。
“234……”
数了一遍,谢玉发现今天的菜单牌子好像又多了两个,但仔细一瞧才发现今天师父又出新菜了!
“师父,把子
是什么菜啊?我之前好像听过,但是冷不丁的一下又想不起来……”谢玉好的问道。
何海刚洗完手,一听谢玉说店