里的常客。但在我眼里,他们都算不上是神级的食客。”
“哦,那要怎么样才算是神级的客
呢?”刘芒一下就来了兴趣。
“懂我。”井田怀树竖起一根手指:“有时候,那些
声声说我有钱,不怕你贵的客
,真是让
受不了啊。”
“懂我?”刘芒明白过来。
这点他也能感同身受,一个好的厨师遇到一个懂他的食客,就像伯牙遇到子期一般,那是一种悻悻相惜,志同道合的喜悦。
这也是为什么刘芒遇到林萧,马上就能成为最好朋友的原因——
生在世,朋友易得,可知己难寻啊。
“刘芒君,我的店里有十个座位,却从来都只对外开放八个,你知道为什么吗?”井田怀树接着说道。
“为什么?”这下不止刘芒,连站在井田怀树身边的次郎,也同样好奇的问道。
从十几岁跟着父亲学徒开始,井田次郎就一直在纠结这个问题。
他一直想不通,有时候明明可以多接待两位客
,可父亲还是以满座为由,将客
往外赶,这是倒底是为什么呢?
“因为这两个座位,是为我的老朋友,也为那些懂我的
留的,我怕他们过来吃饭,会为预定不到座位而烦恼。”说到这,井田怀树的脸上露出一丝伤感。
“可惜啊,随着年纪越来越大,以前的老朋友很多都过世了,懂我的
也越来越少。那两个座位,也再没有
坐过了。”
听到这话,刘芒的鼻
有些酸,也越加敬佩起眼前的这位老
来。
什么是厨神?这才是真正的厨神!
可以几十年窝在一家小店,兢兢业业,不为名不为利,只追求于自己钟
的事业。为了能让懂自己的客
,不用等待就可以吃上自己烹饪的料理,而始终留着两个座位。这种境界,早已经出了美食本身吧……
“看来,我要学的东西还很多啊!”刘芒心里默念道。(未完待续。)
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