成百分百符合他心意的菜肴。

第四道菜是蟹丸汤，雪代遥已经吃过了松叶蟹，倒不觉得惊艳，却不知道这道菜只是过度，漱漱而已。下一道菜送上了河豚。

黑色盘中的白色河豚上面盖着的是白子泥，下面的汁水则是果醋，目的都是为了激发食材本身的味道。

哪怕是雪代遥常听过别说河豚如何美味，但处理不好又有毒素，让他不由得好奇，却不知道该如何下筷。

紫夫已经吃了，满意的擦擦嘴，说：“味道很不错，遥你尝尝看。”

“好吃。”雪代遥迫不及待的夹了一放中，但觉层次浓郁丰厚，感弹鲜滑，没有愧对它一直以来的名，以致于接下来两道乌子鱼与昆布渍过的螃蟹腿都黯然失色。

那介绍道：“第七道菜是福井若狭湾产出的甘鲷鱼，在京都被称为‘若狭甘鲷’，也被称为是‘高级料亭才能见到食材’。”

雪代遥看盘中只有一小块淡白清雅的鱼，有抹油菜花点缀，一就能吃进嘴，质紧实香甜。

接下来两道菜分别是：素烧的本诸子鱼串、酱烧的甲鱼腿。

“本诸子鱼是琵琶湖八珍之一，又被称为鲤科最好吃的鱼之一。”那介绍道，“这甲鱼腿则是大补，上面洒了山椒，旁边是京野菜牛蒡。”

雪代遥一一吃了，都感觉味道不错。

那接着说：“这新上的菜叫作鸭子涮涮锅。”给他们示范了遍吃法，紫夫亲自为雪代遥下了碗荞麦面，加上鸭，添了葱丝，倒鸭骨汤中。

“遥，看看味道怎么样？”紫夫把汤面放在雪代遥面前。

雪代遥望着热雾中紫夫，脸颊被打得湿热，没有尝也知道这碗汤一定是甜的。

那心想：“紫夫果然疼自己的儿子，居然亲自动手给他下了碗面。”

紫夫看着雪代遥吃完，露出一丝丝浅笑。

这几道菜吃完，雪代遥长吁了一气，感觉有七八分饱了，整个惬意的坐在椅子靠背上。那还细心的给他添了杯温茶。