接着翻开第二本《初阶门糕点：糕点大师也推荐的五十种甜品》，名字与风格正经许多，上有许多莫恩在餐桌上常见到的种类。

他来了兴致，停在玛德莲与起司蛋糕的部分，步骤比前一本稍多了些，漂亮的贝壳与金黄色扇形呈现在书页上，莫恩看了看，在脑海模拟这两道甜点与舅父的脸放在一起的样子——似乎又有点太过漂亮，左手边的书多了一本。

最后一本稍有厚度的《想开始甜点之路却没有想法？翻开我吧，小初学者》，莫恩在这仿佛有自我意识的书名停了一下，努着嘴翻开。

这本书的第一页不是常见的目录，而是一句短语：

嘿？先别想做法啊、材料啊那种复杂的东西。翻开我，想想希望品尝的的表，你会得到你的答案。

正要翻阅到下一页的手指停下来，莫恩突然发现他没有关于舅父喜好的印象。

太多的时间被工作、手段、态度塞满，他无暇顾及额外的东西，他盯着这行字，在回到封面的踌躇间翻往了下一页。

——既然不知道，就想像吧。

这本食谱的排列与品项都相当随兴，文字铺满了大多内容，不像是在看食谱，像是在看某个的手记。

今天来了个可的小姐，听说她很喜欢水果但季节不对？

试试这个没有苹果的苹果派，只需要加一点酒石末，相信我，不说的话绝对不会有猜到这里一丁点苹果屑都没有。

莫恩不知不觉沉浸在作者的幽默与趣味中，连图书室内的流与午祷钟都没能唤醒他来，午后的光斜斜的照到脚尖与手背上，书已经到了尾声，他重新回到第一页，凝视那道轻巧的字迹。

翻开我，想想希望品尝的的表。

他再次翻动页面，停在了靠近封底的位置。

想要有点感跟内涵的话，我推荐这个，巧克力派。

什么？

有点难？

看起来跟焦炭没两样？

烤焦了怎么办外表看不出来？

噢，就说了先别管那些——不要太甜又想要有点度的苦味，这是非常值得的尝试，其他的等做了几次失败也没问题，甜点的世界是奥且需要探索的。

黑色的、不起眼、味道不单纯，还有点容易沾嘴。

与他七八糟的心境没两样，莫恩抚摸书上的文字，离开了一会儿，羊皮纸与带墨水的羽毛笔放在书的右手边。

抄写起来的两份食谱一份莫恩自己收了起来，一份递到了你的桌上。

你瞧见第一行内容便笑了，那本书因为作者太聒噪而评价两极，你倒觉得很有与他手记对话的趣味感，看来莫恩的骨处还有一些他自己的东西。

——至于巧克力派？

这会是一场硬仗，你得让厨房准备多一点材料。