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【饮食男女】(6 - 蟹粉小笼包)

儿飞速回抱了他,便立即羞得跑上楼。一诺感到久违的畅

快,雷厉风行去超市买了面粉、猪皮、母鸡肉馅。螃蟹早被人挑得不剩几只,

打听好明天上新的时间,他直接记在手机日历上,连设两道闹钟提醒。一回家他

便熬上猪皮和母鸡,满屋都是胶质浓郁的甘香。面粉加水和盐,和成面团。历经

三揉三醒,面光盆光手光,一诺开心地独自欢呼出来。他将面团包上保鲜膜,和

关火冷却的猪皮冻一起放进冰箱。这一夜他一扫近来的阴霾,睡得很沉很香。

日,他早早从超市挑了十磅青蟹。这群蟹刚进超市就被挑走,还没吃到生

活的苦,个个活力四射,死死钳住一诺的筷子。若是往常一诺恨不得把它钳子敲

断,但饱睡一觉心情正好,干脆直接用手从后面抓着螃蟹,一只一只冲洗干净。

「菩萨保佑,往生你们能做人。」

这群螃蟹最终进了咕嘟咕嘟的蒸锅。方便观察进度,一诺蒸锅的盖子有一部

分是透明的。他眼睁睁看着这群生龙活虎的螃蟹逐渐一动不动,从蓝变红。心里

有些悲戚。但锅盖一开,蟹香扑面而来,他立即喜笑颜开。最╜新↑网?址∷ wWw.ltxsba.Me本来季节不对,蟹膏

蟹黄不见得有。但这香味预示了他的好运。

可儿到的时候,一诺已经在拆蟹了。他左手边放着「蟹八件」,右手旁一大

一小两个碗。大碗装蟹肉,小碗盛蟹黄。专注又专业的男人格外迷人,甫一见面,

可儿的小脸又红了。她假装过敏,连清几声嗓子。但见一诺并未在意,赶忙抛下

小心思,上前帮忙。一诺在家仍穿睡衣,可儿起床后纠结了很久,最终还是穿了

件居家服。两人话不多,但默契地享受着在彼此面前做自己。

「呀你怎么在偷吃!」

一诺发现可儿放进碗里的肉越来越少,一回头便发现真相。

人家不会用手剥嘛……」

可儿急忙解释:

「我只会咬蟹壳,肉自然被吸到嘴里了嘛!」

剥蟹是个技术活,门槛颇高,一诺也不好说什么。但蟹黄不太够,正需蟹肉

来补。

「你吸到嘴里,那就再吐出来嘛。」

「那怎么行……」

「我又不介意。你怕什么!」

谈及烹饪,一诺可不再是个唯唯诺诺的小糯米。可儿还是有些不好意思,怎

么能让男孩吃自己嘴里吐出的东西。

「要不我帮你干点别的?」

「哎呀我说了,没事。」

「不太好吧……唔……」

一诺看女孩又为了他扭扭捏捏,心里一高兴,直接亲了可儿一口。虽然嘴唇

接触不超过一秒,但对两人都是触电般震撼。女孩羞得转过头去,一诺抿嘴笑了

笑,无赖地说道:

「看,我说我不介意吧!」

可儿急得溜走了,再不来管螃蟹的事。她在厨房躲了一会,又从墙边呆呆露

出脑袋。一

诺指示她拌肉馅:猪肉馅加葱姜水和盐,分次打绵,持续搅拌直到上

劲。可儿并不是厨房新手,至少比婧妍和小媛强多了。她双手握在一起,用力地

转动着筷子。肉馅成型,她从冰箱拿出猪皮冻,整块冻如艺术品般晶莹q弹,实在

下不去手。

「别欣赏啦!早晚都要切!」

一诺并不心疼,催着可儿干活。女孩依然小心翼翼,一刀一刀把猪皮冻切成

均匀小块,一诺看得直摇头。这东西粗粗一切就好,反正都要进肉馅搅拌。但他

也不再催了,蟹肉基本剥完,他要去炒蟹粉。可儿将猪皮冻倒入馅中,抿抿嘴唇,

又要开始苦力。

「不急着拌!等我蟹粉一起……」

一诺邀请可儿来灶台这边一起炒蟹粉。可儿一接近男孩又忍不住害羞。一诺

开火,热锅凉油,见可儿竟还低着头玩着衣角,直接抓住她的手,一把拉过。不

女孩反应,他便倒入蟹黄,将炒勺递给女孩。

「你来!」

「怎么炒?」

「小点火,别炒糊就行。我最后加蟹肉。」

「嗯……我不敢。」

「你一定要来!这一步最香。」

可儿小心地翻着蟹黄,果然香气扑鼻、鲜掉眉毛。一诺站在她身后,越来越

觉得女孩可爱。他看到可儿的领子翘起,便从后面温柔地为她整理。可儿脖子后

面突然多了两只手,她并不知道男孩要干什么,

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