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【江山云罗】第六集 六月飞霜 第三章 四方客来 云泥之逅

在此陪同。昆仑楼里一二层已是彻底爆满,围

观民众与走过路过的人人均来上一碗尝鲜,末了还不少打包几份外带。挥舞棒

的壮汉与崔余子等根本停不下来,后厨里更是繁忙得连抽空喝口水的时间都没。

客似云来,人人满意,云龙门的几位都意动不已。这几位都是老江湖,情

谈生意最重要的就是不急,反正手中也捏着可观的价码,现下还不到翻牌的时候。

吴征也表现出足够的耐心,陪同五人一个上午也不着恼,礼节到位谈吐优雅顺畅,

大显昆仑派未来掌门的风范。只是目光每回经由穆景曜时,面色就露出一股不易

察觉的神秘。穆景曜不明所以,感受却又真切,一时想不出是哪里不妥。

看看日上三竿午时将至,忙活了一早上的崔余子停下手中活儿,指使伙计们

在门口空地支起两口大锅。一尾足有四斤上下,活蹦乱跳的肥嫩大鱼被摆上了案

板,崔余子亲手操刀洗剥得干干净净,再从中剖成两半,接过伙计递来的一柄细

薄长刀道:「水煮活鱼,本店特色,绝无仅有!」

鲜鱼在崔余子精妙的刀工下变作一片片薄如纸页的鱼片,几乎可透出光来。

崔余子又混入蛋清,盐,薯粉等物抓匀,静置于一旁入味。紧接着又打开一个锦

盒道:「诸位,这就是昆仑特产辣椒!」

红色的粉末看不出什么过人之处,只是人群中靠得近的已闻到一股刺激性

大的香气。崔余子也不卖关子,一边在烧热的锅中注入上好的菜油烧热,一边在

辣椒末中加入芝麻,花椒等物。待油锅中微微冒烟,崔余子掌着柄大勺舀起热油

浇淋在辣椒末上。嗤啦的脆声香气,呛鼻的 异香几从街头飘到了街尾,连在三层

楼上的唐长老都抽了抽鼻子惊道:「好香!」

崔余子又舀了一勺油放入空着的大锅中,加入老姜,葱头,大蒜,又抓起一

整把干辣椒爆得 异香再起!崔余子加水烧得滚沸后抖入鱼片,经沸水一烫鱼片顿

时卷曲起来。白花花的鱼片又被锅中的红油染得红艳艳的,分外诱人。崔余子手

中动作不停,片刻便将大锅离火盛入海碗中,末了又浇上小半碗辣椒油。鱼片极

薄,起锅迅速,可想而知鱼肉该是如何的鲜嫩肥美,加上辣椒的 异香以及名厨行

云流水般的烹饪手法,登时群情涌动,远胜晨间的扁肉推出之时。

吴征露出个得意的笑容道:「诸位稍待,水煮活鱼即刻就上来。咱们正好用

午膳。不知几位前辈还有什么疑惑么?」

穆景曜向唐长老投去个询问的目光,唐长老摇头道:「没有了!此物不需尝

也知将风靡两川之地,若是价格合适,川人怕是一顿也离不开了。」

「哈哈,唐长老好眼光!」吴征竖个大拇指赞一声,道:「晚辈这一份诚意

可算得上十足了,穆门主的决断可有了么?」

「不知吴贤侄愿给云龙门几地的代理权?」穆景曜依旧面不改色,一张鼠脸

更加阴沉,冷静得不可思议。

「一郡之地!」吴征竖起根手指摇晃着道:「不多,但绝对不少!」

「太少!」穆景曜摇头道:「酒楼虽可说稳赚不赔,但并非暴利!一郡之地

未必能供养起云龙门的消耗。」

「是么?」吴征问道:「穆前辈想要多少?」

「五郡!太多了云龙门也吃不下!」

吴征哈哈大笑道:「一郡,多了没有。本官冒昧说一句,超过一郡之地,云

龙门一样吃不下!」

奇货可居,大秦国上上下下盯着这一块生意的人多了去了。吴征给云龙门留

下一郡之地除了别有所图 之外,还是看了瞿羽湘的面子。穆景曜狮子大开口,心

中未必没数。以云龙门的能耐也就是一郡之地为限,多要去的要么拿去转卖要么

拿去巴结朝中权贵,凭他们自己是决计吃不下来。

云龙门这几位从今晨见到吴征开始便是一口一个贤侄,正是想在身份上占个

先以免过于被动。吴征此前也任由他们讨便宜,现下到了关键时刻直接把本官二

字给抬了出来。呵呵,欺负劳资的师尊不在是吧?好,劳资不和你们过江湖辈分!

「不忙不忙,几位慢慢考虑不急于一时!呀,午膳来了,咱们先用膳!」局

面有点尴尬,吴征略带讥嘲的冷笑声中,店里伙计正将膳食端上三层摆放停当。

吴征又意味深长地朝瞿羽湘招了招手道:「湘儿,过来一道吃。」

穆景曜再也无法面不改

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