这种馒味道纯正，又大又白，松软可，面香味浓，营养丰富，味道可。

在做老面馒之前，需要先制作老面发酵种。

也就是我们经常用的“老肥”也可以称作“面肥”。

它是发酵面时所用的面引子。

老面酵种的制作方法是，面和水，采用1：1的比例，和制成稀面，也就是软一点的面。

然後将之揉成一个软面团。

揉制均匀以後，放在盆中密封，再将面盆放在一个温度相对高一点的地方，搁置四十八小时。

面团经过四十八小时的搁置後，会产生酸味。

面团的内部也有了蜂窝形状，这就说明水面团已经产生了酸菌。

如酸菌，丁酸菌和醋酸菌。

用这块产生了酸菌的面团，再加面和适量的清水，就可以进行面的发酵制作了。

老面馒，想要味道好，重在充分发酵。

现在温度低，想要发酵好面团，罗松也只能靠时间。

将面团放旁边发酵後，罗松连忙生火，又将开水烧上。

家里有三个大蒸笼，也都清洗乾净，准备随时取用。

忙碌了将近一个小时，罗松用掉了十斤白面，蒸了150个又大又白的馒，又花了两个小时做了几大锅红烧牛和几十份丼饭。

出锅的馒麦香扑鼻，刚好罗松没吃午饭，就捡着刚出锅的馒配着香的红烧牛，一气吃了六个。

“舒坦！”吃饱後，罗松长长的吐了气。

至於其他的馒和红烧牛还有丼饭，则全部放到了系统空间里。

想要食用时，可以随时取出来。

休息了一会儿後，罗松接着忙碌。

看着那麽物资，他又取了十斤白面出来。

又在空间里拿了些白菜和韭菜出来，用猪炒成馅，做成包子和饺子。

包子就白菜馅，做了五十个。

饺子有两种馅，各做了一两百个。

饺子煮好後，他用了两只大木桶盛装起来，连同包子，分别放到空间背包中。

虽然很累，但罗松却感觉十分充实。

从今往後，他就什麽都不会缺了了。

时间不经意间流逝，眨眼就到了傍晚。

外面天色渐暗，罗松吃了一份蕃茄炒蛋丼饭和几个包子充当晚饭後，刚将厨房卫生打扫乾净，就听到有脚步声传来。

“是秦京茹来了。”罗松暗道。

他对秦京茹的脚步声，格外熟悉，走路一蹦一跳的，显得非常欢快。

他也没有出去迎接，不紧不慢的打了盆热水，坐下泡脚，静等秦京茹上门。

不一会儿，秦京茹就来了。

她还是穿的昨天那身红色棉袄，小脸儿被冻的红扑扑的，脖子上系着围巾，显得有些可。

“小松哥哥在泡脚啊？”秦京茹进了厨房後，含笑着打招呼。

罗松笑着点点，指了指旁边的椅子：“快坐，冻着了吧？”

秦京茹乖巧坐下，笑着回道：“还好，不是太冷。”

“怎麽现在过来？”罗松扬眉问道。

秦京茹甜甜的笑了笑，说：“今儿我有亲戚结婚，吃酒去了，得了几颗水果糖，就想着带回来给松哥哥嚐嚐。”

说着，她从衣服袋里摸出两颗糖，双手捧着，笑吟吟递给罗松。

瞬间，罗松有些感动。

他询问道：“你吃了没有？”

“没呢，舍不得吃。”秦京茹咽了下水，抿嘴笑道。

罗松迟疑一下，从她手心里拿了一颗，将糖纸剥开，喂给秦京茹吃。

秦京茹躲了躲，嘴里说道：“松哥哥你先吃，我不急呢！”

“这玩意儿我在城里吃的多，我想看着你吃！”罗松柔声说道。

“哦。”秦京茹应了声，看了一眼罗松手里的水果摊，然後用小嘴儿轻轻含了过去。

“真甜！”秦京茹眯着眼说，满脸幸福。

说着，她剥了另一颗糖，要喂给罗松吃。

这次罗松没有拒绝。

“是挺甜的。”罗松笑呵呵道，又问：“你吃了晚饭没有？”

秦京茹摇摇，回答道：“亲戚离得有些远，所以吃了午饭就往回赶，一回来我就往你这里来了，还没来得及吃晚饭呢！”

顿了顿，她又尴尬的笑了笑，说：“其实这段时间，我家已经没有晚饭吃了，好些天都只吃中午一顿，还不管饱，喝的是清汤寡水的子粥，要不是你给的那麽多物资，让我们家能吃那麽好，也不用饿肚子，早就断粮了。”

罗松闻言，连忙将泡在盆里的脚拿出来，在裤腿上蹭了蹭，起身笑道：

“那你来的正是时候，我寻摸到了点