牛
切成片腌制好。配菜洗
净焯水。
鲜鱼开膛
肚,切成块状。
放进锅里
煎成金黄,又多煎了会儿。
煎到表皮都酥脆。随后开始炒配菜。
锅底放
一块火锅底料,炒到融化,随后倒
配菜翻炒。
炒得差不多,倒
热水。
腌好的牛
,发进锅里,用锅铲微微推动着。
煮到牛
变色后关火,倒
瓷钵里
。
上边撒些辣椒面蒜末葱花,用热油一浇!
香味立马就出来了。一道水煮牛
完成。煎的鱼,再次回锅。
撒
一大把蒜末和孜然辣椒面,颠锅至其均匀过后,撒上点葱花。
自创的蒜香酥鱼也做得很成功。
把两道菜都端上桌,顾暖装了两碗米饭。
其中一碗,早在饭熟过后,她就用盘子盛起来了。
旁边放着一个小风扇,怼着君沐的盘子吹。
顾暖就跟伺候两个祖宗一样,给这个夹完菜之后给那个夹,自己却还没吃上两
。
伺候到一半,她忍无可忍。
直接每个面前,夹上一大碗。
“你们慢慢吃。”
没了要伺候的祖宗,就如解放了双手般。
她终于吃上了自己做的饭菜。
鲜香美味。一个字:绝!
两道菜的分量都不少,却被一
一鸟一蛇给扫了个
净。
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