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临安城美食录第83节

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片刻，评价道：“香、软、甜，还有子淡淡的香，好吃。”

林稚笑着点点，心道这雪花糕做法不难，不过是用牛混了生，熬成糊状，凝固后切块，再裹上一层藕。塑成雪花形倒成了最难的一步，废了好几个模子。

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