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临安城美食录 第55节

和豆沙馅, 印上莲花形状的模子,也不用烤, 晾凉就能吃了。

沈小七却等不及晾凉,掰开一块趁热吃了,“香甜可口,好吃!就是有点粘牙。”

阿蓝道:“还没凉,当然粘牙了。”

阿蓝虽然没吃过这一千多年前的冰皮月饼, 但却明白冷藏的重要性——这大概就是厨师的第六感。

沈小七恋恋不舍地放下那块还温热着的冰皮月饼, 许是想到了端午节咸口肉粽,又问林稚, “阿郎, 这糕饼有没有肉馅儿的?”

林稚惊地看着他, 你怎么知道还有云腿月饼、鲜肉月饼?

“当然有,不过不是糯米皮子,是……酥饼那样的皮子。”

“那肯定也很好吃!”沈小七憧憬起来,“酥得掉渣的皮子再加上咸鲜的肉馅,嘿嘿!”

顺着他的话一想,林稚也有点馋了,“那就再做个肉馅的?”

沈小七自是没有说不好的理由:“行!”

阿蓝扑哧一声笑出来,“小郎君真是禁不住撺掇。”

林稚也笑了笑,他这哪里是禁不住撺掇?明明是虚心纳谏才对。

正犹豫该做鲜肉馅儿还是云腿馅儿,忽然一拍脑袋——地窖里不是正好挂着几条火腿?

看他把那条买来没多久的火腿搬出来,阿蓝无奈地摇摇头,“小郎君啊……”

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