年被常凯申带到了宝岛，这件珍品也成了宝岛故宫里的重要藏品。

要是这道菜的话，那师父是打算做一株翡翠白菜吗？

想到这里，林旭突然充满了期待，虽然他还不知道翡翠白菜怎么做，但既然师父能做出来，肯定非常牛。

有邱耀祖和郭继昌打下手，高大爷倒是清闲了不少。

他先是把咸蛋黄上白酒蒸到锅里，然后拿起两块胸，先用菜刀切成小块，再放进料理机中，加葱姜水打成糊糊。

看到这一步大家全都明白了过来，这些糊糊是扫汤用的。

糊打好，把高汤过滤一下重新倒进锅里，开始扫汤，等浓白的高汤变成浅茶色的清水汤，鱼蓉和蓉也已经做好。