还那样。”
一般
况下,只有吃碳水的猫才容易变胖。
墩墩这类吃纯
的猫猫,体重会很恒定。
楼上,林旭端着一杯山药汁喝下去,看到沈佳悦坐在角落中正在玩手机,便好的问道:
“在忙活啥呢?”
“回复网友们的评论呢,今天我拍的那条视频
了,好多
都说教程不错,一堆
丝找我
作业。”
铁锤砸板栗,不仅容易上手,而且还挺解压。
所以短短几小时,就有不少网友
作业,还有
因为家里没锤子,特意去五金店进行购买。
曾晓琪说道:
“我也准备买来着,之前跟风买的空气炸锅搬家好几次都带着,但到现在还没用过,这两天高低得做一次糖炒栗子。”
以后晚上不忙了,就和陈媛媛窝在沙发上,吃着自己做的糖炒栗子,看着投屏的电视节目,想想就好惬意。
陈燕撇撇嘴:
“吃吃吃,早晚胖成米其林三星
胎。”
曾晓琪无所谓的耸耸肩:
“我又不需要在对象面前保持形象,胖就胖咯,倒是某些
,等会儿吃狮子
小心点,那可全是脂肪,热量高着呢。”
“你……”
陈燕眯了眯眼,看来是时候给小琪琪准备一堆小鞋了,让她感受一下资本家的残酷和冷漠。
林旭歇了一会儿,顺便跟师父聊了一会儿天,听他讲了一堆做狮子
的要领。
八点二十的时候,大家再次回到小厨房,继续直播。
这会儿直播间满是浓郁的鲜香味儿,闻起来很舒服。
为了增加卖相,林旭特意洗了一些小油菜,然后用
汤焯烫一下,等会儿往碗里盛狮子
时候放在碗底,做个点缀。
晚上八点半,锅里的狮子
完完全全炖够了两个小时。
林旭打开锅盖,一
沁
心脾的鲜香味儿从锅里飘出来,这味道有猪
的浓香,有
汤的鲜香,有虾籽的幽香,有白菜的清香……
各种香味汇聚在一起,整个小厨房全都是吸气声。
戴建利说道:
“就冲这味道,这狮子
做得就不错,可惜一般饭店里根本吃不着。”
邱振华点了点
:
“确实,这东西成本高,做多了不容易卖出去,要是炖得时间长了,
感又会变差……确实挺让
为难的。”
两
聊天时,摄像师已经凑到林旭旁边,开始拍摄特写了。
砂锅里的白菜已经煮软塌架,林旭小心用筷子慢慢将白菜叶夹出来,下面的狮子
这才显露出了真容。
下锅时,这些狮子
是一个个拳
大的圆团子。
但此时,
团表面的肥
已经融化,只剩下的瘦
部分,显得凹凸不平的。
看起来就像是石狮子的脑袋一样,狮子
一名的由来,正是如此。
这些狮子
呈现淡
色,香味怡
,在锅里微微沸腾时,整颗狮子
居然在轻轻摇晃,这说明已经炖够了火候。
不过这会儿还不能出锅。
林旭拿着剩下的蟹
,一勺勺的点缀在狮子
上。
全放上后,盖上砂锅的盖子,等气顶上来,关火,端到工作台上。
蟹
狮子
最显著的特点,就是狮子
上会一小勺蟹
,这些蟹
不能放太早,否则会被白菜叶压得没了造型,而且味道也会浸到汤里。
要在出锅时放在狮子
上,再焖一下,通过短暂加热,让蟹
的味道散出来。
这样掀开锅盖,才会有那种满是蟹味的惊艳感。
“准备好了吗?”
林旭看着面前的摄影师问道。
“欧了!”
听到这样的回答,他捏着砂锅的锅盖缓缓打开。
香味更加浓郁,同时还多了螃蟹特有的鲜美,负责拍摄的摄影师香得忍不住咽了下
水。
“给摄像小哥尝一
吧,听到他咽
水的声音了。”