从车上拿来一块白色毛巾，往墩墩上一搭，确实有几分阿拉伯王子的范儿了，但这还不够。『地址发布页邮箱： ltxsba @ gmail.com 』

沈佳悦想了想，将自己绑发的发圈解下来。

然后往墩墩脑袋上一套，白色的毛巾，黑色的发圈，再加上墩墩大佬一样的坐姿，还真像一个阿拉伯王子。

“哇，儿子好帅！”

墩墩见没有停下来的意思，便翻个身，不耐烦的甩了一下脑袋，上的毛巾顿时像饺子皮一样飘起来。

“哈哈哈哈，太了，我这就剪辑一下发出来。”

墩墩见拍摄完毕，随即用爪子扒拉掉上的毛巾和发圈，颓然的往沙发上一躺，然后重重叹息一声。

果然每一小鱼都不是白吃的。

厨房里，林旭把馅剁好，挖出来比拳略大的一团馅放在一边，等会儿做一道莲藕蒸饼给大家尝尝。

这会儿先把丸子做出来。

他将泡好的荷叶拿过来，放进木制的笼屉内。

这种是特制的小笼，可以端上桌那种。

把荷叶折叠一下铺到笼屉内，再把刚刚没用完的糯米端过来，沥水放在一边备用。

孙大妈站在一边，认真学着。

马上要冬至了，到时候全家聚餐时做一道出来，不得艳惊四座？

林旭往馅中加食盐、生抽、老抽、胡椒、葱姜水以及一把淀，搅拌均匀，再放比馅少一半的莲藕碎。

继续搅拌，把馅和莲藕碎搅拌均匀，再把馅摔打几下，让馅起胶上劲儿。

等手感发黏时停下，开始挤丸。

用虎的部位挤压出一个丸，随即拿着放进浸泡好的糯米中滚动一下，让红润的丸表面挂满白色的糯米，再小心摆到荷叶上。

“哇，好漂亮啊！”

米岚看了一眼，觉得这个丸子的做法真的不错，红色的馅，白色的糯米，还有下面垫着的荷叶，这搭配看起来就有食欲。

孙大娘试着做了一个，觉得并不麻烦，可以掌握。

“小旭这手艺真是没得说，随便一摆弄，丸子的颜值居然这么高。”

林旭笑着说道：

“这是我们后厨朱勇师傅的拿手菜，他是湖北，擅长做这类菜，要是不喜欢吃猪，把前腿换成鱼也是可以的。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』”

丸一个个放进笼屉中，摆在一边松弛一下。

刚做好的丸最好不要立即上锅蒸制，松弛一下再蒸，的感会更好。

趁着这个时间，林旭将刚刚挖出来那团馅拿过来，加食盐生抽蚝油胡椒，搅拌到上劲儿，再放玉米粒、莲藕碎、胡萝卜丁、玉米淀，继续抓拌，抓拌时还要摔打几下。

做好后拿一个盘子过来，底部刷油，将打好的馅放上去，摊成一个饼状，最后在中间挖一个窝，打上一个生的咸鸭蛋。

咸鸭蛋蒸制后能够让菜品拥有更丰富的感和味道，而且蒸好后把蛋黄碾碎，也能增加莲藕蒸饼的风味。

忙完这些，把蒸锅放在灶上，大火烧开，将蒸笼放上去，最后放上那一盘饼，大火蒸制。

“米岚姐，你们这里要是招待游客的话，厨房的设备得升级一下，至少要弄一台蒸柜，这样做蒸菜就能方便很多。”

米岚一听说道：

“正准备问问你呢，我们后厨都需要再添置点什么东西？要不回你帮姐做个规划设计吧，我不懂这些，到时候分你点份，你觉得咋样？”

对于这种有名气有流量还有厨艺的，自然要抱紧大腿啊。

反正这银杏园半死不活的，每年除了春天卖一些银杏树苗之外，别的时间都是空闲的，要是能通过林旭火起来，那给家分点钱不是应该的嘛。

米岚刚刚就是顺一说，但越想越觉得这事儿比较靠谱。

家钓鱼台和燕京饭店都聘请这位大帅哥当膳食部领导了，咱这小园子要啥没啥，也就份能拿得出手了。

林旭说道：

“这个就不用了，我回帮你出个单子，你照着买就行了。”

“那不行，不能让你白帮忙……胖墩墩餐饮管理公司是你产业的母公司吗？那回我做个权转移，让胖墩墩公司成为银杏园的东。”

抱大腿最好的办法，就是把对方拉到自己的船上。

回权手续办理妥当……

“弟弟，你也不想咱的银杏园一直赔钱吧？”

林旭没想到米岚姐这么痛快，要真让自己接手的话，那这个园子得重新设计规划，得按照生态园的标准来打造。

至于具体怎么做……那只能用出当代年轻做家务的必备技能：