大家正调侃时,霍一凡又跳出来跟大家科普了。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com
“没看错的话,这应该是林旭的师父高老前辈自创的清汤挂面,看似是白水煮面,但实际上用的是二次煮制的高汤,一锅汤的成本至少上万元,面也是宗师级面点师拉十五扣以上,再放进猪油中炸制而成的,至于荷包蛋……应该也不是平时见到的那种。”
这是林旭和霍一凡商量好的。
让霍一凡快速增长
丝。
然而今天做荷包蛋比较冲动,没来得及跟霍一凡通气,导致这位专业科普达
完全猜不出荷包蛋是怎么做的。
不过直觉告诉他,面条这么好,荷包蛋也绝不可能会简单。
经过这么一科普,大家才发现这碗面的不同之处。
原本的调侃也变成了清一色的“求教程!”
这种面哪怕不做呢,放在收藏夹里也有种我是烹饪大师的感觉。
林旭在评论区说道:
“由于涉及保密原则,清汤挂面没办法在网上公开,不过荷包蛋是没问题的,这是我今天自创的做法,有时间拍一下,让大家见识一下其中的奥妙。前排提示,由于这种荷包蛋成本较高,别在老妈面前做,否则容易挨打。”
看到这条评论,大家全都是一阵惊讶。
自创的荷包蛋做法?
容易被妈打?
“这到底用的什么食材啊?”
“应该不简单。”
“期待视频教程啊,就算不会做看着也过瘾。”
“同期待,不过作为一个美食
好者,我还是很想尝试一下的,就是不知道会不会用天价食材,钱包持续
瘪中。”
“我名下两套房,月薪一万七,存款九十万……请问做一次这种荷包蛋会
产吗?”
“不会
产,但会尿床……楼上别睡了,起床撒尿啦!”
“……”
吃完汤面,二号楼的午饭就正式开始了。
众
来到员工吃饭的小餐厅,开始吃午餐。
戴建利看着林旭问道:
“林兄弟下午什么安排?要不要跟我一块儿去探店?”
林旭笑着摇摇
:
“探店就不去了,我店里还一堆事儿呢……不过,等会儿我去十八号楼拿点卤味咋样,来的时候悦悦说好久没吃过兔
和甜皮鸭之类的卤味了,想让我捎回去点尝尝。更多小说 LTXSDZ.COM”
戴建利一听当即一拍大腿:
“真是巧了嘿,店里正在做甜皮鸭呢,等咱吃完饭估计能出锅,正好让你见识一下甜皮鸭的做法。”
是么?
林旭心里一动,想起刚刚没用上的记忆兑换卡。
嗬,这不就有用武之地了嘛?
第四百二十四章 谁能拒绝刚刚出锅的甜皮鸭呢?墩墩,帮爸爸抽奖啦!
中午的饭菜挺简单。
白菜猪
炖
条、香菇烧油菜、红烧带皮羊
,排骨汤。
三菜一汤,完全就是二号楼的员工餐。
虽然总厨们都来了,但毕竟刚刚尝完成本
炸的清汤挂面,所以正餐就稍稍简单来点,反正就算吃好的,大家照样还会继续感慨清汤挂面的
感和味道。
林旭发现羊
带皮红烧之后味道居然不错,尤其是
皮部分,吃起来软软糯糯的。
吃惯了去皮的羊
,这种羊
猛然吃,总给
一种吃猪
的感觉,但
的味道,却不是猪
能比拟的。
一碗汤汤水水的面条下肚,林旭没有任何饱腹的感觉,倒是把胃
打开了。
这会儿就着美味的红烧带皮羊
和猪
白菜炖
条,林旭一
气吃了两大碗米饭,着实吃爽了。
“林老弟喜欢吃大炖菜啊?回
不忙了去我们八号楼,东北菜做得比黑办吉办辽办都地道。”
袁德彪起身又给自己盛了一碗米饭。
就着猪
白菜炖
条继续大
吃了起来。
条滑
,吸饱了汤汁,吃起来比
都香,而白菜则是炖得烂乎乎的,暖暖和和吃下去,浑身舒坦。
他说的黑办吉办辽办是东北各省的驻京办,以地道东北菜著称。
林旭盛了碗排骨汤呷了两
,笑着说道:
“等我不忙了就去找彪哥吃
。”
“那必须的,啥时候去提前跟我说,彪哥烀
给你吃,咱东北菜别的没有,
是管够的。”
宋大海在一旁嘟囔道:
“平时借一条冷水鱼都不给,这会儿倒是大方得跟啥似的,林师傅可别真的去,老袁就是客气一下,你要真去他就急眼了。”
听他这么一说,袁德彪顿时一瞪眼:
“老宋你再叽叽歪歪,信不信我弄瓶除
剂给你菜地里上一遍化肥?”