不对外出售？

林旭笑着说道：

“几乎都是不对外出售的，悦悦，你领大家去楼上坐吧，我去准备厨房准备菜。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』”

来到厨房，这会儿时间已经差不多了。

林旭开始准备菜品。

架上炒锅，滑锅后放食用油，放一些切成大片的葱姜和拍扁的整粒大蒜，出香味将炸好的青鱼尾放进去。

稍稍焖一下，顺着锅边淋一些黄酒、半小勺香醋和一大勺生抽。

盖上锅盖，再焖半分钟。

这会儿开的是小火，所以不用担心锅底会糊，等生抽的豉香味儿出来，顺着锅边淋猪骨高汤。

汤不用太多，跟鱼齐平就行。

这一步除了猪骨高汤之外，也可以提前把青鱼的脑袋和鱼骨熬成高汤加进去，鲜味会更加浓郁。

不过鱼骨高汤的熬制需要太长时间，而烧划水的价格太高，不会有太多客点，林旭不打算在店里上新，所以就没有准备。

当然了，这种菜虽然不上新，但接受预定。

那些不差钱的顾客想尝尝鲜，店里绝对能够满足要求。

高汤煮开后，林旭开始调味。

生抽中含有盐分，所以不需要加太多盐，半小勺就行，加进去纯粹是为了提一下鲜味。

食盐放完，林旭往里面加了大约一汤勺的白砂糖。

盐可以少点，但糖不能少，不然就失去了本帮菜的髓。

接着再放半汤勺老抽。

放了老抽，才有浓油赤酱的感觉。

为了让菜品的卖相更好，林旭又放了大半勺提前做好的糖色。

跟家庭做菜时随做随炒糖色不同，饭店里更喜欢提前把糖色一次炒出来，用的时候直接用勺子舀就行了。

这样更节省时间，更有效率。

盖上锅盖，小火焖十分钟左右。

楼上的宴会厅里，差不多已经到齐，沈老太太抱着墩墩，跟韩济同两子以及家里其他坐在一起。

陈燕原本也想凑在这里的。「请记住邮箱：ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」

但看到老爸老妈都在，为了防止被催婚，便跟曾晓琪窦雯静等凑成了一桌。

“你是大老板，又是林老板的亲戚，咋跑我们这桌上了？”

“这不是怕被催婚嘛……媛媛，媛媛，过来过来，别在那边坐，否则哪个长辈脑子一热就会催婚，咱还是别搁眼前晃了。”

在自强生煎总店体验了一上午的陈媛媛凑过来，挨着陈燕坐了下来。

嗯，这一招确实不错，不在亲戚长辈面前晃悠就能安全很多。

学到了！

冷盘上得差不多时，服务员端来了烤好的鱼鲊。

这些去骨切成厚片的鱼鲊烤得香味十足，上面的蜂蜜让菜更具风味，耿立山尝了一，当即说道：

“上次咱吃的时候还没加蜂蜜呢，这才几天啊，林小友居然让鱼鲊的味道更进一步，来来来，共饮此杯。”

他这一桌基本上全是上次文化圈聚会的。

大家尝到鱼鲊，也有同样的感觉。

觉得加了蜂蜜后，这道菜变得更加迷，味道也更加妙曼。

要是把烤鱼鲊比作美的话，那加了蜂蜜就相当于美穿上了旗袍。

线条更婀娜，也更具东方美。

旁边桌上，跟老黄碰了一下杯的崔清远抿了一白酒，随即拿着手机拍了下鱼鲊的照片，发在了朋友圈：

“林老板将历史上有名的鱼鲊复刻出来，并抹上蜂蜜烤制，味道一绝，不可不尝！”

刚发出去，正在海南参加经贸论坛的严琳皱了皱眉。

“明知道我现在没法去京城还诱惑我，这小赤佬肯定是故意的！”

嘟囔后她又无奈的叹了气：

“把我骗过去又如何？你啥也不做，胆小鬼，比小时候胆子还小呢！”

但埋怨归埋怨，严琳还是给肖晴发了条消息：

“我什么时候才能去京城？”

发完后又觉得这么主动不太好，便找补了一句：

“林老板乔迁新居，咱不过去祝贺不太合适，你看看我的程安排，给我挪出一天时间，直接安排包机去京城。”

会场外面的肖晴收到消息，忍不住捂嘴一笑：

“好的严总，我这就给您安排。”

发过去后，她轻轻嘟囔一声：

“你俩但凡有个把格换一下，现在孩子起码上高中了吧？舒经理说得对，不能太矫，否则害害己。”

厨房里，锅里的鱼尾已经焖得差不多了。

林旭掀