再加一盘花生米,哥俩儿边喝边聊,感觉真是惬意。
一晃这么多年过去。
再也找不到坐在胡同
的马扎上畅快喝啤酒的惬意时光了。
想到这里,他冲林旭说道:
“事不宜迟,那就赶紧做吧,多做点,你岳母肯定也很喜欢吃。”
“好的爸,我这就去准备。”
去厨房的路上,见沈宝宝一副无所事事的样子,林旭突然想起已经两三天没更新视频了,便冲这丫
说道:
“宝宝你等会儿拍一下,我准备更新个视频。”
现在超过两天不发视频,催更大军就会跑到林记美食的话题刷“爷爷,您关注的up主又忘更新了”之类的句子,让林旭很是无语。
他打算抽个时间集中拍一二十道菜,先存一波稿子再说。
沈宝宝一听要拍视频,当即喜滋滋的跑去拿三脚架补光灯以及配套的运动相机去了。
嘻嘻,只要能帮上旭宝的忙,我就很开心呀!
厨房里,柳阿姨正在准备晚餐。
见林旭进来,她好的问道:
“是不是对今天的接风宴不满意啊?”
林旭赶紧说道:
“不是不是,我爸好久没吃过麻辣
丝了,做点给他尝尝。”
嗯,关于岳母
着跳
这段得掐了,尽量不外传,不然太影响岳父那光辉正直且霸气的商界大佬形象。
做麻辣
丝这道菜需要用到的食材很简单。
首先是整块的
胸
,其次是用
辣椒竖着剪成的辣椒丝,另外还需要葱姜、花椒以及粗一点的辣椒面。
把这些食材摆到桌子上后,拍摄就开始了。
林旭介绍了一下食材,随即端着辣椒面说道:
“能吃辣的可以选择辣椒王或者灯笼椒、子弹
之类辣度比较高的
辣椒,不能吃辣的,就用西北线辣椒。”
配料讲完后,他起锅烧水,然后将准备好的
胸
放进锅里,再放
葱姜花椒和料酒,开始煮制。
做
丝类的菜品,都需要先把
胸
煮到断生。
这样才能将
胸
撕成一条条的“
丝”。
煮
胸
的时候,林旭拿着相机围着锅拍了几段特写,让沈宝宝看得很惊讶。
她最近已经拼命的在学习拍摄了,但距离自家旭宝的水平还差一大截。
比如拍煮
胸,沈宝宝觉得对着锅以及锅里的
拍几秒钟就行了。
但林旭则先拍了几秒钟的火苗,又横着移动相机,模仿滑轨的运动痕迹拍了火苗燎着锅底的画面。
最后把镜
对准锅里微微沸腾的水,又拍了几秒钟。