谢保民也有些意外。更多小说 LTXSDZ.COM
不过见师弟忙活的热火朝天的，偶尔还会流露出自信的笑容。
他对沈佳悦说道：
“说不定师弟要做一道新菜呢，别担心了弟妹，他天赋这么高，是不会认输的。”
“嗯嗯，我不担心，不管他得第几名，都是我心目中的美食之王！”
顾问团那边。
一群老先生也看呆了。
“老高，你徒弟这是
嘛呢？”
高大爷哪知道啊。
不过林旭没放弃，没自怨自艾，这让他很高兴。
“不管嘛，总比啥都不强吧？毕竟他手里的食材不比别
少，虽然他没有盐，但别也没有糖啊。”
反正每个五样食材。
不多不少，不偏不倚。
在高大爷看来，这其实挺公平的。
这场比赛考验的是极限条件下的厨师的做菜水准。
说不定还真的让徒弟
局了呢。
“老高，看你这么兴奋，等会儿你徒弟要是真挺过去这一关，是不是要嘉奖一下啊？”
高大爷满不在乎的说道：
“不管输赢我都会给他一个铺子，赢了是嘉奖，输了是鼓励。”
灶台前。
林旭还在忙活着。
他将南瓜条和南瓜球全都炸好后，将锅里的油倒出来。
接着将剩余的白砂糖往锅里下一半，再倒
半碗清水，小火熬制，一边熬一边用勺子在锅里慢慢搅动。
等锅里的糖熬化后继续搅拌。
一直等糖熬到粘稠同时变成黑褐色的时候，关火。
这样熬出来的就是焦糖了。01bz.cc
吃起来不是特别甜，但却带着一
好闻的焦糖味。
关火后再搅动一会儿，让锅里的温度稍稍降下来，再把炸好的南瓜条倒进锅里，快速翻炒，让南瓜条表面挂满焦糖。
等全部挂匀。
拿来一个大盘子，把挂满焦糖的南瓜条盛在中间，再用手稍稍摆出来一个
蓬蓬中间凹进去的造型。
摆好后林旭换了
锅。
把之前拿到的咸鸭蛋黄放进锅里蒸一下，再用刀压扁。
接着在锅里倒油。
不等油热就将咸鸭蛋黄倒进锅里翻炒。
炒到冒泡的时候往锅里放三小勺白糖，中和一下咸鸭蛋黄的咸味。
最后把炸好的南瓜球倒进锅里。
小火翻炒，让蛋黄糊均匀的挂到南瓜球上。
出锅。
这时候，挂满焦糖的南瓜条也不烫手了。
林旭将碗中几乎已经定型了的龙须酥拿出来，小心摆在南瓜条中间的凹陷中。
居然大小正合适，看起来仿佛一个架在一堆枯树杈的鸟窝。
再将挂满蛋黄糊的南瓜球小心的摆在鸟窝中。
这道造型别致同时又包含焦糖南瓜、蛋黄焗南瓜以及龙须酥三种菜品和小吃于一体的菜品就做好了。
“我靠！林老板还真开大了嘿！”
“这是啥菜？以前没听说过啊，他原创吗？”
“应该是原创，鸟窝里是蛋黄焗南瓜，鸟窝下面是焦糖南瓜，这是不同的菜品。”
“妈耶！这才是全功率的林老板吗？”
“原本以为就前三
比赛在玩儿，现在看来，他前四比赛都在玩！”
“感谢主办方，
出了全功率的林老板。”
“感谢感谢，不然咱啥时候能看到这这道菜啊。”
“……”
直播间的
丝们的心
像是过山车一样。
从刚开始的冠军在望，到没有食盐的晴天霹雳，再到现在的峰回路转，每个的心都经历了大起大落。
而现场的观众们，也被林旭做的这道菜所吸引。
“呀！看起来好诱啊！”
“我对焦糖完全没有抵抗力，好想尝尝啊。”
“我倒是想尝尝那些蛋黄南瓜球。”
“其他也都做得差不多了，该打分了吧？”
这时候，郭星海的丝瓜酿
，魏乾的滑炒里脊以及其他两位选手的红烧
翅和小炒牛已经全部做好。
又到了评委品尝打分观众狂咽水的环节了。
耿立山从评委席上走下来。
看着林旭问道：
“原创菜？以前没这种做法啊。”
林旭点了点
：
“算是原创菜吧，其实就是几道菜缝合了一下。”
大家都知道这是几道菜合在一起的。
但有合起来美观又好看，有合起来却完全驴唇不对马嘴。
林旭做