儿，许文知道了母亲的想法。

“所以，是准备开分店？”

“对，我和你爸终究是劳命，闲不住。”赵玉珍笑着叹气。

“本来吧，开这家店纯靠兴趣，但是这店形势太好了，咱们家又不是没有开分店的实力，不开费啊！”

赵玉珍给许文展示了营业额，翻台率等等做餐饮必须关注的几个指标。

全部都是优中优。

“我和你爸研究了下，市区远没有饱和，至少还可以再开三家店，虽然有很多想加盟的，但是我们还是想做直营品。”赵玉珍娓娓道来。

“做连锁？好事啊！”许文当然是无条件支持的。

就算不挣钱，只要父母乐意开心，那就没问题。更不用说现在炙烤宴形势大好，许江两子手上还有上亿的固定现金和店里的巨额流动资金。

这分店，自然是非开不可的。

今年内三家是稳的，要是形势好，明年开遍海城下面的县。

两年内，开它十家店！

至于未来，要是真的进一步壮大了，那也毫无压力，有他这个儿子保驾护航，别的不说，开店绝对不用担心有资金压力。

“儿子你支持就好。”赵玉珍笑道，“既然家里意见一致，那立马就开始筹备！”

母子俩坐下来商量了一下细节。

有了开第一家店的经验，后面选址装修，都是按部就班的，套用前面的成功经验就好。

再开三家店而已，还没到手忙脚的地步。

这么一商量，就快到了中午。

开始上客了。

工作的中午，气竟然也不弱。

虽然未必等位，但是，满座按照这个架势还是没问题的。

店里面，服务员都忙碌起来，没一会儿，店里就飘起了香气。

“里面请，请问几位。”赵军穿着工作制服，不断的客串着各种角色。

前台，后厨，迎宾，服务员……

哪里忙就去哪里，倒是卖力的很。

“赵哥，门我来吧！”刚把客迎进去的迎宾连忙跑出去把赵军换了下来。

赵军刚进了一趟后厨，在门外，几个年轻男就说说笑笑的进了店。

“请问一共几位。”迎宾笑着迎接。

“五个。”为首的年轻说道。

片刻之后，迎宾给几安了座位，年轻指了指菜单。

“你们随便点。”

“哇，你今天怎么这么大方，这家店的消费我知道很高。”一个生略带惊讶的看着年轻。

“放心，今天我请客。”为首的年轻豪爽的挥手，生吃惊的眼，让他心里很是得意。

拿手短吃嘴短。

年轻都说了他请客，在座的几个互相对视一眼，自然都不客气了。

没一会儿，就点了一堆。

年轻看也不看，就让去下单了。

另一边，赵军好不容易忙的稍稍安定了一点。

然后，一个陌生的电话就打了进来。

“喂？”赵军接了。