酱什么的勾勒一下,想要夺冠应该是有很大机会的。
或者是用他那完美的雕工雕刻一些花朵,或者是动物一类的东西进行装饰,那也是相当美观和
致的。
可是让
意外的是,胡月那边似乎还在处理着一些面团,这到底是要做什么呢?
而且大家还发现,楚云风竟然还有几种馅料没有用完,这难道是?
大家忽然意识到,楚云风这边竟然还要继续制作面点,这到底是要做出一道什么菜品来啊?
光是这凤尾酥就已经是这么
致了,他难道还不满足?
说得没错,楚云风确实是不满足,才一个凤尾酥而已,大家别那么激动好不好?
下一个便是百合酥,楚云风接过胡月制作好的面团,然后开始慢慢地组合了起来,随后捏成了一个个的生胚。
这一次的生胚就要多了许多,一个个制作出来之后就摆放在那里,而且跟凤尾酥的生胚一样,看起来平平无。
一个、两个、十五个、三十个……
楚云风不断地加码,速度那是相当的快,几乎是不到几秒钟的时间,一个生胚就做好了,随后一个接着一个的生胚就被摆放在了厨台上。
这手速简直是快到毫无
,那生胚制作出来随手一丢进盘中,快要放满了便由胡月给他重新换一个,一直做到一百个才停手。
“我滴妈妈呀,整整一百个啊,这是连续吃了一百天的生蚝吗,这么猛?”
“这是要搞大事儿啊,我脸上写满了服字,你们看到了吗?”
“这不会是小凤尾酥吧,看起来有点儿像是小一号的?”
“怪了,这应该不可能啊,这要是把一百个给全部炸制出来,这比赛时间搞不好不够了啊?”
……
大家纷纷猜测楚云风到底是有什么打算,为什么会出
意料地做出了一百个的生胚,特别让
紧张他的时间会不够用。
然而下一秒大家立刻有些
防了,楚云风竟然拿了一个漏兜出来,一次就放了十几个生胚上去,看这样子是要一次
把它们给做出来。
这能够一次全部放进去吗?
所有
都感到自己
脑不够用了,楚云风这会不会是有些自大了,昏
了?
刚才制作凤尾酥的时候看到他还是很谨慎的,那都是一个接着一个地炸制,所有
都能够猜想出制作这道酥点的难度。
可是现在竟然是一次制作这么多,真的不怕失败的吗?
然而大家是多虑了,楚云风脸上可是连一丝慌
的色都没有,始终维持着淡淡的微笑,而且下手非常的稳。
这些生胚慢慢地沉
到油锅之中,大家都目不转睛地盯着那
锅,很想知道这一次到底会不会成功。
在等待它们
茧而出的那一刻,全场再次响起了一阵轰鸣般的掌声,大屏幕上的这一幕被所有厨师都看见了,很多
都有了一丝无力之感。
“妈呀,这是另外一种酥点啊,太牛
了!”
“服了、服了,简直是让
毕生难忘啊,实在是太惊艳了!”
“好漂亮啊,这有些像是百合啊,难道它的名字叫做百合酥吗?”
……
炸制好的百合酥
给了胡月,由他进行装点,把四个百合酥轻轻地摆放在了凤尾酥边上之后,胡月在上面撒上了一些
红色的糖。
这一下更是凸显出了百合酥的靓丽,让它更加衬托出凤尾酥的优雅,这完美的艺术造型简直就是让
心陶醉。
不过这还没完呢,当这一百个百合酥全部都炸制好了之后,楚云风还继续制作了一些很小的荷花酥等等出来。
在大家继续抑制不住的惊呼声之下,将它们一个个地摆放在了餐盘之中。
随后大家开始发现了很是惊的一幕,这不得不让
一下就
防了,马上对楚云风和胡月两
佩服得五体投地。
因为两
开始再给这二十五个餐盘上面开始进行摆盘,这摆盘的方式也是很简单,但是很特别。
那就是胡月开始用一些果酱儿进行简单的绘画,他使用的是一些西式的手法,看上去很是有一些中西合璧的味道。
而楚云风这时还在用胡萝卜等食材雕刻一些小动物,然后也对餐盘进行了一些装点。
最后楚云风给余下的十三个餐盘也进行了一些装饰,并且这些果酱绘画出来的效果完全是中式的,看起来很是有中国风的韵味儿。
二十五个餐盘,每个餐盘的风格和韵味儿都不一样,每一件都是无可挑剔的艺术品,这样的作品简直就是闻所未闻、见所未见。
记者们开始疯狂了,一个个就像是打了
血一样,疯狂地进行着拍照,他们知道今天的新闻一定是相当的劲
,这绝对是香港举办厨艺比赛以来,最为无敌的一次了。
一个赛事,二十五件作品,这样的记录完全是突
了厨艺比赛的极限,而此时距