中之后,大家才开动了起来。
这黑白双煞其实就是核桃和黑木耳,核桃是新鲜的,而且是去了外面那一层苦苦的外衣,吃起来清香脆甜。
而黑木耳也是很有来
的,是选自四川青川县,这里的黑木耳可是有国家地理标志的,吃起来细质滑美,柔而不腻,味道清香。
仅仅是尝了一
,诗琳娜公主就立刻赞叹了起来:“太好吃了,这核桃的清香味儿简直太浓郁了。
这木耳也是非常,脆感很强,但是却还带着一丝柔滑的感觉,就像是在吃
一样,这感觉简直是太妙了。”
那瓦也是猛然点
,对公主的评价
以为然,乍仑和颂帕心中也在暗暗赞叹,这道凉菜看起来很简单,没想到竟然如此美妙。
之前接到电话之后,两
也只是告诉了对方公主目前对川菜比较感兴趣,至于行踪,两
可不敢透露一丝一毫,随后便关机了。
“这道蛋酥糍粑要趁热吃,凉了就不好吃了。”
慕晴将这道菜转到了公主面前,细心地提示了起来,然而公主看到之后却露出了很惊讶的色,这是糍粑?
“这是糍粑?华夏的糍粑吗?看起来跟越南的糍粑不太一样啊?”
诗琳娜公主应该是第一回看到华夏的糍粑,跟自己见到过的似乎差距有些大,完全不敢相信这是糍粑。
外面一层金色的外衣看起来非常漂亮,跟越南的那种糍粑相比简直就是一个天上、一个地下。
“是的,这是华夏糍粑最经典的吃法,也可以烤着来吃的,但是香味儿上面没有裹上
蛋煎出来这么香。
越南的糍粑我知道,那边的
也是吃糍粑的,但是做法上面跟我们有很大的不同。
那边的
将糯米蒸好了之后,便放在木槽里面开始舂制,快要舂好了之后就放
一些香油上去。
随后再继续舂制,最后就用勺子弄到碗里直接吃了,也不加任何的佐料,还有一种吃法就是用香蕉叶包裹糍粑蒸一下,也是不加佐料直接吃。
而我们这边的吃法比较多,佐料也是多样的,各个地方虽然吃法上有些不同,但是沾点儿糖吃是最好吃的,尝尝看?”
慕晴对于美食的了解也是很全面的,而她的介绍也让诗琳娜公主眼前一亮,于是点点
夹起一块糍粑在红糖上面沾了一下,又沾上了一点儿豆面儿。
其余的团队成员也忍不住了,立刻开动了起来。
这道菜一看就非常特别,光是那金色的
蛋大家就没见过,似乎以前从未见过有
蛋煎出来会有这样美妙的色泽。
“好吃,太好吃了,这外面的
蛋好香啊,虽然只是薄薄的一层,但是这香味儿实在是太浓郁了。
这糍粑也很好吃,吃起来外面带着一丝脆感,里面糯糯的,清香味儿十足,这红糖和豆面儿增加了很强的味感。”
诗琳娜公主吃完一根之后仍觉得有些不太过瘾,手上的筷子不自主地抬了一下,随后又放了回去。
这个动作自然被慕晴敏锐地捕捉到了,微微笑了一下在手机上发了一条信息出去……
其余的团队成员脸上也露出了一丝期盼的色,但是看了看那已经空掉了的餐盘,心中默默地叹息了起来。
这华夏的糍粑怎么这么好吃啊……
“火腿烧
枞,这道菜是应季的菌类,
枞是我们本地的,蓉城周边产得不多,但是附近的县市的山区产量很大。
这种菌子是无法
工种植的,而且每年只有雨季的时候才能够品尝得到,配上宣威火腿,味道非常的浓郁。
但是一次也不能吃得太多,这种菌子吃多了会感到身体很虚弱的,尝尝看?”
这是一道炒菜,平时做的时候一般都会放一些比较辣的青椒、小米辣和青花椒进去的,本地
很喜欢这种麻辣的滋味儿。
但是楚云风却只放了一点儿不辣的青椒和红椒进去配色,
味儿比较清淡,咸香味儿十足。
诗琳娜公主点了点
,用勺子弄了一些放在碗里,马上就闻到了
枞那独特的菌香味,立刻就品尝了起来。
“实在是太鲜美了,我的味蕾都快要融化了,这
枞在我们泰国也是有的,但是模样和颜色跟华夏的不太一样。
在泰国,
枞是黑皮的,
感比这个差了不少,而且我们那边缺少火腿这样能够将菌子鲜味儿给升华的食材,还是华夏好啊。”
诗琳娜公主第一时间表达了对这道菜的喜欢,而且语气是非常的强烈,这就让还没“动勺子”的团队成员尴尬了。
自己是伸还是不伸呢?
这筷子用得不太习惯,勺子倒是拿在手上了,但是却不得不停住了,还是等公主先好好品尝吧,有多的自己再尝好了。
于是除了慕晴、马福和公主三
一直在品尝这道菜,其余的
就正襟危坐,看着三
欢快地品尝这道菜,自己只能是悄悄地咽
水……
“刚才的