是针对鹅肝的设计的。

大胡子没有先去品尝抄手，而是从自己的袋里拿出了一张餐巾，整理了一下之后很优雅地塞进了领，这才拿起了刀叉准备品尝。

小伙子第一回吃西餐，自然是会格外关注这大胡子老外的动向，想学习一下这东西该怎么吃比较优雅一点儿。

总不能上来就用筷子夹起来，沾点儿酱汁就咬一吧？

可是当看到餐巾这一幕之后，瞬间就觉得有些无语了，心里暗暗想着至于这么正式吗？

这老外会不会有些太讲究了，要不要这么有仪式感啊？

摇了摇，直接将餐巾这一环节给忽略掉，然后继续观察大胡子接下来的举动。

一切准备妥当之后，大胡子拿着刀叉的手在空中顿了顿，这才满意地点了点。

先用刀切了一点儿鹅肝下来，然后用叉子叉上，沾了一点儿红酒汁儿之后就放进了嘴里，随后才开始细细地品味儿了起来。

原来是这样，左手拿叉子，右手拿刀，一点一点儿地切着吃？

看起来也没什么特别的嘛？

小伙子看明白了之后，便开始有样学样地照做了起来，可是第一次使用刀叉，显得还是有些生疏的。

特别是对刀的力度掌握还不太好，这一刀切下去便在盘子上产生了很大的摩擦声音，让感觉这不是在切鹅肝，而是在切盘子。