台,这样才能保证它的连续,不能让牛出锅后受凉。
所以楚云风又有些疑惑了起来,或许自己知道的方法应该是最完美的吧。
只有如此作估计才能够真正有效地去除牛的腥味儿,让食材达到最完美的效果。
看到林师傅三将牛给放进锅中,加了生姜、大葱、白酒等去腥的配料,刘老和季老两都点了点。
“难得啊,你们还保持了最古老的做法,费时又费工,不错、不错!”
刘老首先表扬了起来,对这样的做法表示了赞叹。