做它还是白菜,就算刚才“开花儿”了也是一样,就是一道素菜嘛。
“开水白菜,这白菜就是开水煮出来的吧,这东西也叫
品菜?
你看看这道菜,清汤寡水的,其实就是一颗白菜,用开水这么一煮不就出来了嘛,搞这么花里胡哨的就是为了让你看起来档次高一点。
兄弟,你是不是被骗了啊?
这道菜多少钱啊?”
王大柱很是有些不明白老王为什么这么推崇这道菜,心里非常的纳闷这么平淡无的一道菜有什么好吃的。
“呃~!这道菜000多吧。”
老王想了想,还是直接说出了价格,反正一会儿他们尝了就知道为什么这么贵了。
这解释起来有些费劲,最好是让他们自己品尝一下。
“不是吧,这才几颗白菜啊,就要卖这么贵?你把老板喊上来,我要好好地问问他,凭啥卖这么贵?
你要想吃白菜家里多的是啊,你早说我给你砍两袋带过来,随便你吃个够。
这清汤寡水的有什么好吃的,你加点儿油、加点盐、放点儿
就这么煮出来也比这个好吃啊!”
王大柱有些急了,认定自己表哥是上当了。
“那个……是一个小盅000多块,不是所有的加起来才000多。”
老王有些绷不住了,想笑又不敢笑出来,憋得有些难受。
“啥?这一个就要000多?我滴哥,我滴亲哥,你这平时去的高档餐厅也不少吧,怎么都分辨不出好赖呢?
赶紧把老板叫上来吧,我要跟他好好说道说道。”
王大柱站了起来,看来这会儿是一定要见到楚云风才行。
“坐下、坐下,这道菜跟你想象的不同,
家做这道菜成本很高的,你先尝尝那个汤再说。”
老王看到自己表哥这么激动,赶紧把他安抚下来,这事儿肯定是不会去喊楚云风的,等他自己吃了就知道了。
“嗯~!这汤好好喝,不是开水啊?
怎么叫这么个名字啊,这不是让
误会吗?”
大伯先尝了一
,然后就赞扬了起来。
什么?
好喝?
这看起来清淡如水的汤好喝?
王大柱不太相信,弄了一勺放进嘴里,然后一下眼就惊呆了。
怎么这么鲜美啊?
这哪里是开水啊,明明就是鲜味儿炸弹啊!
“怎么样,不错吧,这汤可是
、鸭
、排骨和火腿熬制了好几个小时的。
而且还要用
蓉和猪
蓉来扫汤,让这汤变得清澈,看起来像开水一样。
但是这却是实打实的
汤,工序复杂得很呢,一般
可是做不好的。”
老王笑着详细地解释了一下,这才打消了王大柱的疑虑,反而夸赞起楚云风的手艺来。
接下来上来的是九色攒盒,而且是两盒,样式非常
美,一看就有别于普通的菜式,让大伯和王大柱再不敢小觑楚云风的厨艺。
更不会再有老王被欺骗的怀疑了,这才明白老王带自己来的确是是一家很牛的餐厅,怪不得一个月才开一次呢。
后面上来的雪花
淖特别受到小朋友的欢迎,而将军过桥这些菜式也让所有
耳目为止一新。
当平桥豆腐上来了之后,王大柱和大伯两
吃得最快,一下就被烫到了,这让老王苦笑不已。
“兄弟啊,这些菜
美是
美,好吃是好吃,可是吃起来不得劲儿啊,你给我弄点儿米饭和下饭的菜呗?”
王大柱在开水白菜这道菜上面已经是有所觉悟了,这里其实就是来吃个档次的,而这酒肯定也是很贵的。
所以看到这酒已经不知不觉被喝得差不多了,这肚子似乎还没填饱啊。
“我就知道你要说这话,没事儿的,后面上来的都是一些家常菜,放心吧,保证让你吃好。”
老王在点菜的时候就已经考虑到这种
况了,所以后面上来的菜会跟前面的区别很大。
“鱼香
丝、宫保
丁、水煮牛
、酸菜鱼、麻婆豆腐……”
家常菜陆续上来了,一下就让桌上的气氛变得热闹了起来,特别是尝到了这些菜的味道之后,众
赞不绝
。
特别是王大柱,就尝了一小
麻婆豆腐之后,立刻就拌着米饭连吃了三碗,连连惊呼太好吃了。
还好这麻婆豆腐是两份,分别是两个年代的,但是味道都一样好。
所以第一个被吃光的就是这两道菜,大家都是你一勺、我一勺地用来拌饭,当真是非常的好吃。
三个小家伙在吃完了麻婆豆腐拌饭之后,还相互搞起了舔碗比赛,看谁先把碗给舔
净。
这一顿饭吃得非常温馨,老王特别的满意,到最后付钱的时候,老王做出了一个意外的举动。
第六百五