经是确定好了,据说下一步还会有专
来进行培训,以面对到时候突如其来的挑战。
不过这死猴子这么一闹,似乎是有机会一窥楚云风隐藏的实力,就不知道楚云风会不会理会猴子的“挑衅”了。
第四百二十五章:拍脑袋的妙用
“别介,我可真不是找事儿,是他自己亲
说的知道这道菜的核心机密,我只不过是跟他
流
流罢了,对吧?”
猴子抬了一下
,继续盯着楚云风,今天要是不给自己一个合理的解释,那这事儿可就要好好说道说道了。
“猴子,你……
楚云风,那什么……”
彭越虽然很想知道楚云风的看法,但是却真不想这两
较上劲,左右都是有些为难。
这个时候,楚云风开
了:“没问题啊,
流嘛,这是应该的,厨艺这种东西就是应该取长补短,集众家之长才能有所建树。
不过,这核心机密你确定真的要我说出来,你就不怕我给泄漏了出去?”
楚云风这话可是有所指的,看着猴子这么维护店里的荣誉,其实也是很欣赏他的这种做法的,但是跟他的
格无关,只是单纯的欣赏而已。
“哟呵~!听你这
气像是咱们家大师傅一样,有意思啊,不过
气大并不代表着跟实力匹配啊!
不跟你扯远了,我就问你一个问题,你知道就这么一盘宫保
丁,需要用到多少只
腿吗?”
猴子听到楚云风的话之后笑了起来,更加认定这就是个色内厉荏的家伙,给自己穿上一件鲜亮的外衣,搞得他像是多懂似的。
其实就是个水货,彭越虽然说他的厨艺不错,但是自己估计他就是个一知半解的家伙罢了。
自己问的这个问题,之前自己的师傅可是问过了很多
,没有一个能够准确地说出那个正确的数字。
就他?
呵呵~!
“如果我没猜错的话,一共用了5只
腿,对不对?”
楚云风拿起桌上的茶杯轻轻地抿了一
,对着猴子眨了眨眼,有些坏笑着说道。
猴子一听就愣住了,嘴
长得大大的,一脸不可置信地看着楚云风。
不可能!
这不可能,这一定是巧合!
“那我再问你,这
选自哪里?”猴子不知道自己为什么要问这个问题,只是脑袋里一时想不到该问什么。
“应该是东北辽宁的仔
吧,仔
的
腿
皮儿比较薄,
相对来说比较q弹一点儿,我不会又说对了吧?”
楚云风说完之后看到了猴子那更加惊讶的表
,自己也装作很惊讶地问道……
“那、那、那你再说这葱是从哪里采购的?”
猴子说话都有些结
了,这连续猜对了两个,这真的是巧合吗?
“哟,这个问题好像有点儿难度啊,让我拍一下脑袋,看看能不能猜中啊~?
呀~!好像忽然来了灵感了,这葱不会是山东章丘的大葱吧,而且还是用的葱芯,
感才会这么甜、这么绵~!
哎呀,我不会又猜对了吧,你这么惊讶做什么?
难道我真猜对了?这拍脑袋难道真的好使?”
楚云风从猴子一系列的表
上看得出来,这
是真没什么心眼儿,就是一个有些固执的家伙儿罢了,那就逗逗他呗~!
猴子发现自己的世界观似乎是受到了很大的冲击,这食材的来源一般
应该是不知道的,这家伙刚才一些列的举动难道真的是猜出来的?
这简直是太不可思议了吧?
“对了,我好像又猜到了什么了,这
腿
是不是提前腌制了十二个小时以上?”
楚云风忽然又拍了一下脑袋,将猴子吓了一跳,身体立刻哆嗦了一下。
楚云风的话说完了之后,猴子真的有些吓到了,两只手都有些在抖动了。
这、这、这简直就是不可能……
提前腌制的事
可是很多
都不知道的,这是严禁外传的“核心机密”。
虽然外面有些猜测,但是一直没有得到这边的证实,不过有些
能够吃得出来,但是需要腌制的时间具体是多少,他们绝对是不会知道的。
为了让
腿
更加的
味,当初不但采取了刀工的改良,而且最大的秘密就是在于提前腌制,让
腿
更加的
味。
这才让这道菜的味道如此地

心。
传统的做法里面可是不会提前腌制的,都是直接切好了,码味儿之后就进行炒制,所以这一点儿是很不一样的。
猴子不可置信地看着楚云风,慢慢地站了起来,开始怀疑这家伙不会是来踢馆子的吧?
转念一想,不应该啊,这家伙是彭越带来的,看他们两
又这么熟,怎么看也不像啊?
“对了,我好像又想起了什么了,这腌制
腿的香料似乎是有