营养不均衡导致了许多
的身体出现问题。
特别是现在的年轻
熬夜的很多,这就需要摄
更多的抗疲劳和微量元素等食物的摄
。
而
米和
面之中的含量是非常少的。
好吃的面点很快就吃完了,老王准备举杯想喝一
,却发现有些尴尬。
桌上一共就5瓶酒,碰过一次杯之后就只剩下了四瓶,现在大家酒杯全满,只剩下了3瓶了。
而根据隆马家乡的喝酒习俗,主
需要跟大家碰三杯之后大家才相互敬酒。
可是今天不比往
啊,往常大家喝酒都是敞开了喝,一桌下来起码都要喝个三瓶以上,这一瓶的量就是500ml,相当于今天这一桌全部的量了。
看到隆马没开
,老王便将喝酒的心思压了下去,这刚吃了面点,喝酒也没什么滋味。
看来他是在等后面的菜。
果然,隆马跟小刘点了点
之后,很快又有两道菜上来了。
“下面上的两道菜有一道是川菜中的国宴菜,另外一道是淮扬菜中的经典菜式,请大家稍等。”
小刘在赵琪琪去门
接菜的时候,给大家解说了一番。
“哟,又是一道国宴菜啊,这川菜的国宴菜可是不多,今天不会都要上齐活儿了吧?”
水总可是地地道道的吃货,对国宴菜也是有些了解的。
“很有可能哦,最后一道菜才是最惊艳的,大家到时候可不要太吃惊哦。”
隆马给大家小小的剧透了一下,立刻勾起了大家的好心。
“老隆,是什么菜啊,能让你把它放在了最后?”
这已经上了四道菜了,老王明白今天的上菜顺序是隆马安排的,跟平时有很大的区别。
所以对于他当作压箱底的菜式也是非常好。
“也是一道国宴菜,但是跟你们吃过的和见过的绝对会有所不同。
我光是听楚老板说了一下这道菜的做法,我就觉得这么多年见过的菜式创新都太普通了。
什么叫做惊艳大家晚点儿自己慢慢体会吧!”
隆马虽然还没见过楚云风做这道菜,但是楚云风只说了自己创新的地方,就已经让自己期待不已了。
“宫保
丁,采用的是阳光乌
的
腿
,花生选用的是本地的红花生,即便是菜冷了也会保持脆爽的
感。
将军过桥,淮扬菜中的经典名菜,选用的是野生的乌鱼,采用一鱼两吃的做法,请大家品尝。”
赵琪琪的解说虽然听起来很简单,但是像水总这种美食达
却知道这里面的门道可是不少。
宫保
丁这道菜会做的
很多,但是能够做好的
却很少。
特别是火候和调料的掌控上差别很大,还有一点儿就是这花生米上面的功夫,很多
做出来的,当菜吃到一半的时候花生米就绵软了。
京城的峨眉酒家就靠这么一道菜,
碑保持了几十年,而且伍钰盛大师一生的传也是让楚云风向往不已。
而将军过桥属于扬州的淮扬菜经典系列,在座的众
之中也只有隆马和水总吃过,但是听到一鱼两吃的做法之后,都觉得非常新。
“来吧,这道宫保
丁大家尝尝,看看有没有国宴菜的水准。”
隆马邀请众
品尝起来。
第三百八十四章:着急了
“嗯~!不错、不错,味道好极了!”
“这
爽滑q弹,隐隐带着一丝果
和药材的香味,虽然很突出,但是却又不浓郁,真是恰到好处啊。”
“花生米跟
一起吃才香,可以尝到两种不同的
感和味道,简直是太好吃了。”
“这辣度很也不错,非常适合我们的
味,多一分太辣,少一分不爽,份量控制得非常好。”
大家只是尝了一
便纷纷赞不绝
,这绝对是有国宴的水准。
特别是这道菜独有的煳辣荔枝味,那是非常的地道,很容易就发现跟自己以往吃过的区别很大。
看来之前吃到过的确实是不正宗,原来这才是真正的国宴水准!
“来来来,我看何总已经是等不及了,咱们再
一杯。”隆马看到何总在那里时不时地看一眼自己的酒杯,早就想这杯酒啥时候能喝啊!
何总眼睛一亮,等这句话可是很久了,稳稳地拿起酒杯,轻轻地呵护着跟大家碰了一下,生怕它洒了一点儿出来。
啧~!
“这酒的味道真是不凡啊,喝过了这么多酒,还真没有喝到过这么醇厚的,隆总啊,这酒真的就这么难买吗?”
何总一
酒下去,感觉全身都舒坦了,要是天天都能够喝到这样的酒该多好。
“确实是很难买,酒厂那边是限购的,不过还有其它的三个系列的酒可以买得到,只不过档次比这个要低了不少,但是味道也不差。”
隆马跟老王对