有些为老不尊了？不过这也只算是开一个无关痛痒的玩笑罢了。

“没问题，你说吧！”楚云风豪气云地说道，对于侯会长所说的菜名非常感兴趣，以至于忘了问如果自己赢了该怎么办。

侯会长心中一喜，清了清嗓子说道：“听好了啊！！！

九色攒盒、雪花淖、竹荪肝膏汤、陈皮、蝴蝶海参、软炸斑指、锅贴腰片、烤酥方、鲍鱼腰、糖粘羊尾。

油烧海参、豆渣猪、叉烧猪、锅贴金钱、羊耳卷、包烧、白酿海参、淖鱼翅、葵花三鲜、生片菊花锅。

我只说了这20道菜，你有听过一道吗？”侯会长似乎还有很多菜式没有说，只说了这20道菜就停了下来。

“不可能，这些都是川菜吗？”楚云风一脸茫然地看着两位会长，要不是确认这两位都是烹饪界的大拿，自己绝对会认为他们是来寻自己开心的。

“这些就是非常正宗的川菜，而且曾经火遍整个江南大地，不仅满清的达官贵热烈追捧，甚至是连蒋介石的订餐都被拒绝。

正宗川菜的特点就是一菜一格、白菜百味、清鲜见长、醇浓并重。”

侯会长说起川菜的传，心中涌现出了一种强烈的自豪感。

“不会吧，川菜还有海鲜的烹制，甚至还有叉烧？这叉烧不是广东那边的菜式吗？”楚云风发现自己“中毒”了，这还是自己认识中的那个川菜吗？

“其实刚才告诉你的这些菜，现在基本上都已经失传了，当然，失传的可不仅仅才这20道菜。”侯会长尤为叹息地说道。

“失传了？为什么会这样？听起来这么高大上的菜式现在没能做吗？”楚云风更加不能理解了，既然都知道菜名了，为什么就做不出来呢？

“很多原因吧，但是一时半会儿也说不清楚，还记得我们刚才的赌约吗？你准备履行吗？”