还没到黄瓜的季节，没有黄瓜丝对于凉皮来说真的很可惜。

将凉皮拌成了辣和不辣的两种，送去了胡家和石家。

小石听说，这就是下午他努力揉的那团面，很是开心地吃了一大碗。

把石大嫂高兴得眉开眼笑的，“这孩子平时吃个饭费劲的很，跟你家养的小猫差不多的胃，这回竟吃了这么多。”

石友是吃辣的，秃噜秃噜吃了加辣的那份，额都辣出了汗，“念真，你这手艺真行，这后热起来了，吃这个凉凉快快的可太好了。”

胡家也是两家闹崩后第一次接到方念真的东西，胡阿婆和张氏一定要拉着方念真留下来吃饭。

方念真说还要准备明出摊的吃食，回绝了。不过，因着她送凉皮，两家关系也算了冰。

方念真见凉皮评价不错，自己也掌握熟练了，就把它也摆上了方记小吃摊。

因着成本不贵，所以定价比盒饭还要便宜，没想到，竟掀起了吃凉皮的流。