一般家都是这么吃，大部分就只是放一点儿盐就可以当菜吃了。

赵红梅做这个，凉拌的时候不太多，除非是大中午的时候，吃个凉拌菜还不那么热，要是早上或者是晚上的话，赵红梅都是拿玉米面给它简单地拌一拌，然后上锅蒸。

大概蒸个四五分钟，就把这取出来，然后锅里倒油，再打两三个蛋进去，炒地差不多了，再把这马齿苋放进去，再加点儿酱油和盐翻几下就能出锅了。

赵红梅的这种做法，一般家很少会，因为这既费油，还费蛋呢。

苏小软特别喜欢这种吃法，有好几次就脆让赵红梅少放点儿盐，她直接当饭吃了。