一边不停的感叹，这还是得生得好看，生得白净穿什么都好看。

瞧瞧苏蓝只比自己小上一两岁，这身段模样还和小姑娘似的，也没有一丝多余的。

不过她怎么觉得苏蓝越来越白了呢？想来是生活好起来的原因吧。

张莲没再多想，既然都醒了，便忙着收拾做饭去了。

苏蓝想着今还得去一趟鸿运楼，便躺在了炕上，稍稍歇一会儿。

不过因为她经常用的灵泉水，连着两没好好休息，此刻也没觉出一点累。

躺了片刻，苏蓝反倒越来越，索起身走了出来。

简单地用过饭后，苏蓝便出了门。

鸿运楼内。

苏蓝一到，徐掌柜和梁师父少见的没有吵架，两并肩站在门，将苏蓝迎了进去。

“昨听说没有白玉圆汤，你可不知道那些客的反应，还有些失落呢。”徐掌柜首先说道。

苏蓝一笑，“明便可以正常供货了。”

“那好那好！”

今已经是腊月二十二了，徐掌柜这几正筹划着那批菜的事，他得让这批菜，起到最大的效果。

所以只简单地说了几句后，便去忙他的事了。

梁师父搓搓手，试探道：“那，咱们去厨房？”

苏蓝明知故问：“为何去厨房？”

梁师父一怔，表瞬间有些着急：“徐老不是说你要教我一道菜吗！”

“我就是为此事来的！”苏蓝笑着说道。

见她这种反应，梁师父才反应过来她这是故意寻自己开心，不过也无妨，学到东西才是正事。

当下梁师父没再说什么，直接拉着苏蓝大步进了厨房。

这会还不到时辰，所以厨房里也没其他，仅有一个伙计在灶台前候着。

那伙计就是第一次来的时候，同徐掌柜说话的那。

“这是我徒弟，我老了，脑子转得也慢，让他在一旁看着也好记一记，苏老板不介意吧。”

“自然不介意。”

教一个也是教，两个也是教，苏蓝当然不介意，左右她教给梁师父后，他也是要教给他徒弟的。

那徒弟眼中布满了诧异，这好生面熟！

这……这不是那个之前私用他们灶台的那吗！

师父说的手艺特别厉害的，竟然是她？

“开始吧。”苏蓝轻声道。

梁师父原本就一直关注着苏蓝的动作，这下看得更仔细了，生怕错过什么步骤。

这徒弟也收回了思绪，看着苏蓝的动作，边看边记。

苏蓝打算教的是黄焖，这道菜食材好找，配料也基本齐全，而且无论冬夏，一年四季都受欢迎。

而且她在府城的时候也都观察过，关于的做法，基本都是炖汤，很少有炒制的，所以这道菜一出，肯定能引起大家的喜。

黄焖用到的是腿，先将腿剁成拳大的块状，放冷水中。

水中倒黄酒，加一勺盐，姜片，煮上片刻，直到水烧开了，表面漂出浮沫后，也煮得差不多了。

用温水将表面的浮沫冲洗净，放置一边备用。

接下来便是烧油，不等油热首先放两勺白糖，不停搅拌，炒至泛黄，随后迅速将块倒进锅中，翻炒均匀确保能让每块都裹上糖色。

这时，再倒一些黄酒，生姜片，几颗花椒粒，盐，豆酱。

再倒烧开的水，将掩盖住。