时间一到，烧白出锅。

袁如珠捡出老姜片等等香料，盘子盖上碗，将烧白反扣过来。烧白反扣过来之后，位于上层的芽菜和片调换位置。

热雾气弥漫中，咸咸的香钻鼻腔。待热雾微微消散，红润的烧白露在视野里。

堆积成列的片犹如雕刻好的红玉，晶莹发亮，剔透泛光。又宛若一座红艳艳的，开满艳山红的小山。而下面的芽菜，则是小山下细密的丛林。

下面丛林细细密密，上面峰林层层排列，鲜亮生辉，招引着、蛊惑着去攀登。

“咕嘟！”帮工们不约而同吸溜水。

“开席喽！开席喽！”孩子们欢喜地蹦蹦跳跳，唱起歌来。

短发妹子和卷发妹子说：“等会儿咱们得快点抢，不然吃不到菜，没法尝味儿打假。”

“我晓得的。”

依旧是凉菜先上桌，尽管已经提前做好准备，俩妹子还是抢不过其他有经验的客。

“靠……”短发妹子郁闷。到底是真有这么好吃，他们才这么疯抢，还是演出来的，这也太夸张了吧！

“这样下去还怎么吃啊……”短发妹子向端盘的帮工投以一瞥。此时帮工又把菜端来了，她急速做下决定。提前一步下手，直接从帮工端来的托盘里端出碗，劫走烧白。

第一时间给自己碗里划拉了几片，到底还是没那么不要脸，没把全部倒进自己碗里。她把剩下的烧白放到桌上。