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第二章

懒得去了。以前常和他玩的人还以为他从良了。

他现在的生活确实和从良没什么两样,有固定的作息,不再像以前日夜颠倒,若是以前的吴毓希可能没办法想像自己能过这种生活,如今他觉得现在的生活没有什么不好。

认识了国王企鹅一样的温先生,吴毓希的生活一下子变得有趣起来。和一开始觉得很烦很想欺负温先生的心情不同,吴毓希变得很想照顾他,很想让他天天都开开心心的生活。

这是什么样的心情呢?

是喜欢吗?

「吴毓希!我的晚餐呢!」穿着套装的女人暴力踹门,把吴毓希的房门踢开。

吴毓希哈欠打到一半,看到他妹他才想到有什么事还没做,他还没煮今天的晚餐。

「啊,还没煮。」

「没煮你还敢收我伙食费!你这个混蛋哥哥!」

「对了,老妹,你知道什么是世界语吗?」

「知道但不想告诉你!你不会自己google吗?」

「我马上煮你告诉我!」吴毓希说:「不然我现在继续用电脑查什么是世界语,晚餐就要延后了。」

店长和他的妹妹还有两隻猫住在一起,他们兄妹俩一起上台北打拼,发现两人一起租房子比分别单租套房还要便宜,而且一起合租才有机会找到有厨房的房子,算算日子,他们兄妹俩已经住在一起快五年有。

吴毓希的妹妹在金融业工作,是财务工程研究员,每天穿着很有气质的浅灰色西装上班,「世界语就是一种目标全世界都会说的语言!」

「你在说什么废话。」吴毓希皱眉,觉得她有解释跟没解释一样。

「什么叫废话!去吃大便啦!我都回答你了,现在立刻给我去煮饭!」

「吴毓欣,你在讲什么吃大便的我就跟爸爸妈妈说。」

「都几岁了还跟爸爸妈妈告状,要不要脸啊!」吴毓欣臭脸想拿脱下来的丝袜扔她哥,被他闪开了。

「欸脏鬼不要闹了。」吴毓希盖上笔电,站起来一边活动手脚一边问:「你晚饭要吃什么。」

「随便。」吴毓欣捡起自己的丝袜。

「菜单没有随便这种选项。」

对厨师来说,随便是最困难的回答,吴毓希不接受这个答案。

「那你就自己看着办弄三菜一汤,然后随便煮个麵,炒麵或汤麵都可以。」

「你确定让我随便?那番茄沾糖、荷包蛋、番茄炒蛋和蕃茄蛋花汤?」

「现在番茄这么贵,只要番茄炒蛋一种就好!另外两样做别的!」

没有营养的对话就此告一段落,兄妹俩的厨房基本由吴毓希主掌,连买菜都是他负责的工作。

今天晚餐就是台式酸辣汤、番茄炒蛋、咸蛋苦瓜、炙烤鮭鱼排加起司,搭配台式炒麵。

先将所有的蔬菜和猪肉拿出来清洗,让鮭鱼排退冰,烤箱预热。

接着红萝卜和豆腐连同前一天事先泡开的黑木耳全部切丝,香菇切成薄片,猪肉切丝加酱油和白糖稍微醃十五分鐘,等醃猪肉的时间可以先炒一个番茄炒蛋。做完番茄炒蛋的炒锅重新洗过锅子先晾乾。

把酸辣汤的配料按照红萝卜、黑木耳、香菇的顺序一个一个加进另一个汤锅里先翻炒,等香菇的香气都散发出来,就可以在汤锅里加水,同时以盐、酱油、胡椒粉调味,开大火煮滚。

在等汤煮滚的时间正好可以炒咸蛋苦瓜,顺便将退冰的鮭鱼排撒上起司和洋葱丝,再放回烤箱再烤十五分鐘。

等酸辣汤汤煮滚了,再加入太白粉水勾芡,增加汤的浓稠度,随后加入豆腐丝、猪肉丝,直到猪肉丝变色就可以加进白醋,最后加一点麻油提味。

三菜一汤完成,就剩下最重要的主食台式炒麵。

炒锅再次洗净,先将葱、蒜爆香,然后再炒红萝卜丝、豆芽菜、韭菜、猪肉丝,最后加入油麵拌炒,并在熄火前加入最重要的乌醋,乌醋独特的酸味和鲜香与油麵揉合,熟悉的香气漫出厨房。

「好了没?好了没?」

吴毓欣中间来问了好几次,被他指使着端炒好的菜出去。

等炒麵上桌,烤鱼从烤盘移到盘子里,正好四十分鐘过去,吴毓希充分利用时间,一顿丰盛的晚餐轻轻松松准备完成。

吴毓欣用手指捏了麵条上的猪肉丝,嚐了嚐味道,讚美他说:「很好,你可以嫁了。」

「每次都只有这句评语,给我认真点讚美我好吗?」吴毓希作势要拿锅铲敲她。

吴毓欣主动去拿碗筷,把餐具放在桌上的同时,上下打量兄长,「我觉得你最近有点骚包,买新衣服的频率变高了,是不是找到新男朋友了?」

买新衣服……有吗?他有买很多新衣服吗?

最近看网拍添购新衣,吴毓希是买了几件衬衫,但那都是耐洗的牛仔布和纯黑色的薄衬衫,适合在厨房工作,都不是弄脏会

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