条捞出来,正在往两个碗里分装。
第7章 好吃到灵感
棚
就这么看着红豆把
条装
碗中后,陈年又指了指一旁:“这边还有花生、香菜、葱花、榨菜碎和
酱,把它们都放进去就好了。”
安红豆似乎很享受这样的乐趣,虽然做饭她不会做,但是单纯的往碗里放东西她还是会的。
仔细的将这些配菜都放进去之后,她又舀了一勺
酱分别放在两个碗的正中间。
“好了!”
“摆的还挺漂亮,
脆等以后我把徒弟都教出来之后,我们两个就推个小车去小吃街里面卖酸辣
,我在那边煮你就在这边装。”
“行啊,现在卖小吃也能赚不少钱呢,以前我们学校外面那个卖炒饭的大叔听说都已经在上海买了一套房了,而且还是在j区。”
陈年点点
,他知道这种做小吃的如果真做起来的话,利润可一点儿都不少,一年在三线城市买套房,那可不是开玩笑的。
“那就这么定了,到时候咱们两个就去卖酸辣
,然后把你的照片就当做咱们的招牌,至于名字就直接叫安红豆酸辣
,就以我的技术和你的名气,想不火都难!”
陈年笑着说道。
“没问题!”
然后他们将酸辣
和
夹馍一起拿出去,过后陈年又捞了两颗茶叶蛋出来,仔细的把
蛋皮剥好之后放
碗中。
“终于得偿所愿了!”安红豆满意的看着面前的酸辣
。
但想了想,她还是拍了张照片。
然后发了微博:“一碗陈年做的酸辣
,吃出男
的沉稳!”
就在安红豆拍照加滤镜发微博的时候,陈年顺便看了一眼菜谱,结果他的眉
很快就皱了起来。
“怎么可能?”
“酸辣
这种简单的小吃我怎么可能才做到99%?还有%去哪儿了?”
“这不到00%没办法拿出来卖啊!”
陈年陷
了沉思当中,他飞快地思考自己之前做的步骤,应该是无懈可击才对。
就算是后面把捞
条的工作
给了红豆,但红豆肯定也不可能在这上面出问题的。
而且后面把料放
碗里也不会出什么问题,这份酸辣
就应该是00%才对啊。
陈年有点茫然。
“怎么了?”安红豆发了微博之后放下手机看着陈年问道。
“啊,没什么,我就是在想这个酸辣
还有没有什么能改进的地方。”
安红豆哦了一声低
看了看自己面前的酸辣
,这碗酸辣
在她看来就是无懈可击。
随后她又简单的翻拌了一下,挑起几根
条来,吹了吹之后送
中。
还没吃进嘴里的时候,她的鼻子就能闻得到里面的酸辣味道。
虽然吹过了,但
之后
条还是有一点烫,只是这个热度对于
吃
儿的安红豆来说刚刚好,只要轻轻一吸,
条就滑溜溜的进
到了
中。
醇香的酸,厚重的辣,在
中肆意
开,当中还带着一点点的麻,不停的刺激着味蕾,仅仅一
下去,酸爽的感觉就直冲安红豆的天灵盖。
“很好吃啊,这个
条煮的刚刚好,不软也不硬,而且酸辣的味道也很爽,我感觉味道特别足,这就是我想吃的酸辣
!”安红豆发自内心的称赞道。
说完之后,她直接从手腕上取下皮筋,将
发扎了起来,因为接下来她要喝汤了。
由于碗比较烫,再加上这里又没有什么外
,所以她也懒得将碗端起来,而是俯下身子去将唇凑近碗边,浅浅的喝了一
。
这一
的味道比刚才吃
儿更是酸爽无比,而且浓郁醇厚的汤汁一
就化作汪洋拍打着他的舌尖以及上下颚。
而且回
之后酸和辣的味道依旧余味十足,也就是在这时那味儿才渐渐的上来。
让她没忍住,倒吸了一
凉气。
连忙拿起一旁的夹
饼来,大大的咬了一
,但由于里面装的
实在是太多了,她这一
下去两边的
甚至都掉了出来。
“这也太爽了吧!”
“我从来都没有吃过这么多
的夹
饼!”
“要不是我不会做饭,我早就想这么
了!”
“这么一
下去,我感觉吃到了全世界!”
安红豆此刻只觉得满足无比。
陈年给她做得
夹馍足够充实,而且里面还加
了香菜,一节辣椒,让这
不那么肥腻。
“我真不知道那些不
吃香菜的
是怎么想的。”安红豆满足的摇晃着脑袋,“如果有一天我当上了地球的酋长,一定要把所有不
吃香菜的
都发配去让他们种香菜!”
陈年在这边苦思冥想都想不出来为什么自己做出来的酸辣
没能达到完美的标准,所以
脆不去想了,等明天再去问一问别
。
在听到安红豆的话之后