敲门声。

而后门被推开。

“您好，上一下菜。”

“这道菜是鱼香狮子，一共两例。”

服务员说着将菜端了进来，然后分别将两例狮子放在了安红豆和陈年的面前：“请慢用。”

对方说完就离开了。

“这个狮子看起来还不错嘛。”重新补完妆出来之后的安红豆也显得镇定了许多，和刚才那激动的样子完全相反，显然是已经充分的做好了表管理工作。

而陈年此时也是故作镇定，他点了点：“确实看着还不错，而且看这个汤底也很通透。”

“那陈大厨要不要来点评点评，看看味道怎么样？”安红豆露出一丝狡黠的目光。

“好啊。”陈年也不介意在这个时候稍微卖弄一下，毕竟谦虚那都是给外看的。

鱼香狮子说是按例，但实际上每一例就是每一颗，装在一个致的小碟子里，鲜红色的汤汁在白色碟子的映衬下显得格外诱，而且这汤汁看起来似乎是打了芡，稍显浓稠，里面依稀可以看得到些许的末葱花。

而在这鲜红浓稠的鱼香汤汁里，一颗形似白玉的丸子静静的立在里面，这样鲜明的对比让不禁食欲大振。

上面还撒了些许葱花以及用蛋拉出来的极细的丝作为点缀和搭配，不得不说，花了钱就是不一样，味道先不说，仪式感反正是搞的飞起。

陈年并没有一囫囵吞枣，虽然这丸子看起来也不大，但毕竟在这边是品尝美食，顺便再填饱肚子了，所以陈年只是先用勺子在上面挖了一块。

这一勺子切下去，陈年只觉得内里柔且富有弹，但他并没有受到丝毫的阻力。

通过切能够看得出就算是狮子的内部也是十分绵密细腻的。

“这个狮子看起来要比我们在扬州时吃的狮子打的馅儿更细，不过看里面的汁水好像要更多一点。

陈年将切下来的这块狮子蘸了蘸碟子里面的汤汁，然后送中。

便是一非常淡的鱼香味，而且这一陈年就吃得出来这个鱼香汁算是调的非常正宗的了，而且绝对是用鱼香辣子做成的，因为这里面的鱼味儿虽然不大，但绝对存在。

只不过和平常外面饭馆里卖的鱼香丝相比，这一鱼香汁调的确实是稍微淡了些，但用在这道菜上却十分的合适。

狮子在制作之前颗粒更小也就意味着感会更加的柔润，而如此感的菜实在是不适合那种偏重的芡汁调味。

所以现在的这个味道刚刚好。

在咀嚼的过程中鱼香汁充分的与狮子每一寸的里里外外相互融合，让这味道也变得更加丰富起来。

里面放着的马蹄也偶尔会蹦出来寻找一些存在感，但不得不说马蹄搭配在狮子里那确实是一绝。

就像是在包饺子时往馅里加点马蹄，煮出来的饺子味道也会更加鲜美。

同时马蹄的鲜甜与馅的绵密融合在一起，由于狮子中的脂肪比例稍微偏高一些，所以这里面的汁水非常浓郁，在咀嚼之间汁水就宛若细细的涓流一般在中流淌。

而在下咽的时候也让整个感变的更加顺滑。

“这道菜相当不错，水准也特别高！”陈年一边吃着一边点评着，最后还来了个总结。

“这么好吃呀，那我也试试。”安红豆也尝了一，但一之后她的眼睛就不禁眯了起来，如同弯弯的月牙一般。

“真的好吃！”安红豆惊喜地说道，“没想到狮子还能做成鱼香的，那要这样的话，岂不是还有很多菜也能做成这样的吗？”

陈年若有所思的点了点：“应该是可以的，等回去我也好好研究研究。”

“好好好……”安红豆眉眼弯弯，她感觉自己现在幸福极了。

“陈年啊……我也是第一次谈恋，如果以后有什么做的不好的地方还请你多多担待呀。”又吃了一之后安红豆目光灼灼的看着陈年认真的说道。

“这个你放心好了，我们共同进步嘛，毕竟我也是第一次谈恋，不过我一定会努力成为一个合格的男朋友的。”

“嘿嘿嘿……”

“嘿嘿嘿嘿……”

二又开始四目相对的傻笑了起来的，笑了一会儿又不约而同的感到有点不好意思，不禁脸红的低下了，开始对付自己面前小碟子中的另外半颗丸子。

菜一旦开始上了之后，后面的就比较快了，在他们刚吃完这半颗丸子之后，第二道菜也被端了上来。

第二道菜就是安红豆点的素回锅。

这种类型的菜陈年当初在bj也吃过。

那家餐厅里就没有一个菜，所有的菜都是素的。

而那里面就有类似于这样素回锅的菜。

就是用素菜来做成菜的感，同时在调味上面也向菜靠拢