先前已经做成功了，所以这次陈年腌的臭豆腐也没有翻车。

但臭豆腐这种东西，就算没有翻车，闻起来也像是翻了车一样。

安红豆夹起一块来，发现每块臭豆腐上面还被陈年切开了一道子。

现在的她与其说是用筷子夹着臭豆腐，倒不如说是拎着，刚被炸出锅的臭豆腐外皮酥脆，但在汤锅里一煮之后，外皮又变成了柔韧且富有一定嚼劲儿的炸豆皮。

但里面却保持着柔的状态，但在煮的过程中，汤汁顺着划开的子灌进去，在温度的作用下，使得里面的豆腐与外面的那一层豆皮在原本炸的时候就已经分离了一部分的况下，再次分离的更开。

现在安红豆就感觉这臭豆腐好像有点灌汤包的意思。

小心翼翼地拎到嘴边，轻轻用嘴吹了吹，舍不得倒掉其中的汤汁，而且他感觉这样吃大概会更加有味儿。

可刚吹的不烫了，他又不禁看到了锅里的肥肠，心中萌生了一个大胆的想法。

如果把肥肠也塞到这个里面……

安红豆说着便又往里面塞了一块肥肠进去，此时里面已经被塞得满满当当，好在陈年做的臭豆腐，块稍微大一些，要不然的话还真不一定能塞得下。

可肥肠都已经塞进去了，又怎么能少得了，酸笋呢？

将酸笋也塞进臭豆腐的内部，此时的臭豆腐已经被胀的满满的。

“陈年看，这是我做的三臭！”

安红豆举起来给陈年展示。

“你尝尝好吃吗？好吃的话我也这么整。”陈年好问道。

安红豆点了点，随后张大嘴将这带馅儿的臭豆腐一整个塞中。

只消得轻轻一咬，外面的那一层被煮过的炸豆皮儿便裂开来，里面的汤汁宛若汐花一般扑打在腔内壁牙齿上。