,他觉得有些事
,只能和自己喜欢的
一起做。
可阿彩姐看到陈年又拒绝了,还以为陈年是因为害羞。
因此更有兴趣了!
“乔掌柜,您觉得怎么样?”她又看向了乔和庸。
但乔和庸虽然对客
不会说什么,但也不太愿意让陈年和这些
接触,哪怕陈年现在只是店里的伙计。
“阿彩姑娘有心了,不过这小子天生比较内向,也不习惯和
接触,以后我还是看着给他找个正经姑娘家的成亲好了。”
阿彩顿时就明白乔和庸话语背后的意思。
但也不介意。
“好哦,那到时候乔老爷子一定叫我来喝喜酒啊。”阿彩只是娇笑一声便将此事揭过。
陈年重新回到厨房帮忙。
对于陈年来说,阿彩姐那里的姑娘可能还不如刚菜端上去的那一盘啫啫
有吸引力。
毕竟对于这个菜陈年还是第一次听。
就像是喜欢的玩具出了新款一样。
上午乔和庸在做的时候,陈年也见了,材料用的就是
块,要先用调料腌制,然后加
生
清洗,之后又是调料腌制,最后菜下锅大火
炒。
但其中有一些调料陈年也看不明白是什么。
因为,很多其中大部分的调料在乔和庸不在厨房的时候,都是直接锁紧厨房里的柜子中的。
陈年根本看不到。
有些调料如果不靠近看、闻、甚至品尝,根本不知道那是什么。
因为类似的太多了。
就比如辣椒有那么多种,如果用的不一样味道就会有区别。
看来,乔老爷子脑子里的东西很多啊!
只要自己留在这里,迟早可以把那些东西都学到手。
至此,陈年对于之后的
子充满了希望!
看来这一次自己还能借此突
粤菜的
子,要知道粤菜那可同样是八大菜系之一。
而且从刚才乔和庸的态度来看,他对自己也不完全是不闻不问的。
第27章 啫啫
阿彩吃过饭之后就走了,很快陆陆续续的开始有客
上门。
穿着大都是晚清样式,只有三两个穿着媳西服,带着宽边礼帽的,这些都就这么坐在同一家饭馆吃饭,彼此互不
扰。
陈年穿着这衣裳只觉得有些不太习惯,之前刚起床的时候看布料还以为是民国时期的风格。
上还有一个瓜皮帽,但由于陈年把自己的辫子剪了,所以在戴帽子的时候把
发一
脑的全部都塞进了帽子里面。
因此乔和庸也一直都没有发现。
依然是在饭馆打工,但是陈年现在并不感觉枯燥,反而还有些新。
这里售卖的大多数菜和自己平常见到过的都不一样。
就比如啫啫
,比如咸蛋
饼,比如咸鱼蒸饭,比如青椒或者豆腐酿
等等,都是极具广东特色的。
看着这些菜,饶是陈年天天开饭店,此时也不禁有点馋。
好不容易等到
少了一些,
到吃员工餐的时候。
以往中午都是乔老爷子做点自己想吃的,然后和陈年一起吃,但今天乔老爷子实在是懒得做饭了。
脆就让陈年看看今天卖的还有什么没吃完自己挑着随便吃。
但陈年并没有立即给自己盛饭,而是询问道:“乔掌柜您吃什么,我给您乘。”
乔老爷虽然不太显老,但也有六十七岁了。
虽说手脚麻利,可养个伙计不就是为了让自己省事吗?
“咸蛋
饼,老火汤,给我弄点霸王花。”
陈年点点
,从一旁的锅内夹出一块冒着腾腾热气的咸蛋
饼,然后又盛了米饭放在乔和庸面前。
随后去锅里舀了一碗汤,但并没有从下面捞瑶柱
爪什么的,因为在陈年的记忆中有相关记载,乔老爷对于这些大部分都不喜欢吃,因为他觉得这些都是用来熬汤的材料,本质上和炒菜用的花椒、大料没什么区别。
但是一些药材除外。