班主的名字叫做,李富春,这名字是祖上传下来的,李富春的祖上一直都是唱昆曲的,而传的两个字是李()春。01bz.cc
现在戏班子里的这些
大部分都是李富春带出来的,又是徒弟又是自己的孩子。
这个时期就是如此。
师父之所以是师父,那便是如师如父。
现在外面并不是真的在唱戏,而是在进行着练习。
想到这里,陈年起身穿好衣服,准备去厨房里面做饭。
由于厨房只有陈年一个
,所以从采购到清洗、处理食材,做饭都得一个
完成,不过好在这会吃饭的都是不用上台唱戏的,大锅饭而已,做熟了,好吃点就行,也不用做多么
美的菜。
毕竟唱戏的有规矩是唱戏之前不能吃饭,否则嗓子会变声。
但也不是所有的戏班子是这样,就像是陈年以前就知道有些唱京剧的唱戏之前必吃大肘子,还有的在唱戏之前必须要喝酒。
不过,在春雨班规矩就是如此。
到五点左右的时候戏班子就要开始准备登台演出了,然后这一唱就要到最少十点钟之后,有时候戏长的话,甚至要唱到凌晨才能结束。
毕竟唱戏一旦开
就不能暂停。
老祖宗的规矩便是戏比天大。
八方听客,一方凡
,七方鬼。
一旦定下了就不能停,不管有没有
听。
来到厨房之内,这里的厨房倒是挺大的,收拾的
净净,锅灶中午做完饭之后都已经洗好了。
看着这里的一块膘七瘦三的猪
、一大袋土豆,还有一些蔬菜。
陈年想了想,算了算时间。
“做红烧
时间应该足够了。”
陈年打算做红烧
,虽然
不多,但是没关系,
不多不是还有土豆嘛。
而且别说是土豆了,就那汤汁,把自己的老布鞋丢进去炖一个小时也能
味。
在切
的时候,陈年特意切了六十块左右。
每块大概也就是不到两厘米见方。
正正好好。
到时候一
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不过土豆管够。
除此之外,又焖了许多米饭。
这个菜量基本上就是平常戏班子正正好好的量。
随后,陈年就开始削土豆、洗土豆、洗
、切
。
这里的调料并没有那么多,但有这些也足够做一顿红烧
了,虽然味道可能会稍微差一点,不如在调料齐全之下做出来的,但在这里又不需要评分,能坐在适普意义上的好吃就行了。
随着时间的临近,外面也忙忙碌碌的,各路班底穿着各式各样的服饰,带着各式各样的妆容来来回回,检场
也在前前后后的忙着准备晚上表演所要用到的道具。
可厨房的味道不断传来,每一个路过厨房的
都忍不住探
朝着里面看去。
“陈师傅,咱们今天晚上吃什么?”
忽然一个身穿武行衣服的
路过,手中还拿着一杆花枪,好的朝着里面问道。
由于化了妆,而且初来乍到,脑子里也没有多少关于这些
的记忆,所以陈年一时之间也没想起来这是谁。
但这不妨碍陈年和他聊天。
“到时候你们就知道了,虽然你们吃饭吃的晚,不过你回去给兄弟们说一下,好好演,我到时候给你们留一些
。”
“好嘞,谢谢陈师傅!”
一听晚上有
,对方蹦跳着就离开了,毕竟武生,又是年纪不大的小男孩,正是长身体的时候。
第3章 这就是咱们的新厨子?
看着大锅之内上下翻滚的
汤。
看着里面早已被料汁浸润,颜色都变成了微红的土豆。
虽然里面又放了辣椒,但陈年尝了尝根本没有一丝辣味,各种调料放的卡到好处。
怪不得厨艺好的
到哪里都能吃的开。
只要能做个厨子,那在任何时代都饿不死。
当然前提是自己不作死。
香味越来越浓郁,说起来,陈年虽然不是第一次做大锅饭,但是做这么大一锅红烧
还是
一次。
而且加土豆的做法也是第一次尝试。
不过就算如此,也不妨碍陈年第一次就能将其做的非常好吃。
此刻就连陈年自己的肚子都饿的咕咕叫。
很块米饭和红烧
都做好了。
这里上下都弥漫着红烧
的香味。
到了饭点,陈年在门
招呼
过来吃饭,此时手上没什么活,或者是能空出来的
都跑过来吃饭,一会吃完之后,他们还要去替换其他
来吃。
当他们排着队伍走进厨房都惊呆了!
“你做了什么!怎么这么香!”