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美食从麻婆豆腐开始 第3节

从前的故事,一边和对方一起摘菜。

“那个时候人们来吃饭,要自己去割黄牛肉,打清油,打酒,买油米子花生……有的客人总是耍些小聪明,少打了清油,如此味道便会差许多,豆腐油多才会出色出味……所以啊,做豆腐和做人是一样的,缺点东西,这味就不对咯~”

陈年就这么听着,一个字也都没有漏掉。

这道理和他小时候听老陈说过的意思几乎差不多。

“做人可以缺钱,可以缺鸡少蛋,但是不能缺心眼。”

和薛师傅比起来可能稍显的直白了一些,但也话糙理不糙。

接下来两个月,陈年每天过的都一般无二。

早起跟着薛师傅去买菜,渐渐的成为了早市一霸,大家都知道陈麻婆饭铺来了个嘴上说话一句比一句好听,但谁要是想欺负他年轻,想要多卖他几毛那想都别想,但就算这样,后来陈年和薛祥顺去了菜市场,大家也都开始习惯性的先招呼小陈同志,而不是薛师傅了。

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