到你说吃白萝卜化痰，就想说吃吃看，总比吃药强。”

“那就不能炖了，得腌了。”苏盼一听宋玉书说嗓子不舒服，既着急又自责，觉得是自己最?近将太多力放在了食堂那边没关心宋玉书，才导致她难受了还?得主动过来说，不然自己都没发现！

“不用?那么麻烦——”

宋玉书没想到自己随便找了个借，竟然会变成搬起石砸自己的脚。

她是真不吃白萝卜，尤其是腌萝卜，真是闻一下都觉得难受。可看苏盼当了真，说着就要去腌萝卜的样子，宋玉书又不好意?思说自己刚说了瞎话，只能硬着皮继续说道：“小苏你也知道，我不吃腌萝卜，可最?近又的确是有点不舒服，所以……”

宋玉书：“你能给我做点你去年冬天给我做过的那个，用?苹果、胡萝卜、海带这些东西煮出?来的汤煮的那种白萝卜吗？”

这不就是关东煮里的白萝卜吗？

苏盼没想到宋玉书还?记得去年冬天时吃的那次关东煮，那回就是她随手做的。

当时想到做这个，也是因为宋玉书有位在沿海城市生活的朋友给她寄了不少海带，但宋玉书不太喜欢吃海带，所以为了不费，苏盼就想说用?海带煮点关东煮吃。

由于没有柴鱼片，她就多放了些海带，和?一点虾米。导致最?后煮出?来的味道其实不算特正宗，后来就没再尝试过。

苏盼回想着当时炖出?来的那锅四不像的关东煮，忍不住对宋玉书说道：“我没想到您还?记得那种做法的白萝卜，当时见您吃得少，我还?以为您不吃呢。”

宋玉书想了想，诚实地说道：“我当时在看到小苏你往里面又放海带又放苹果的时候，心里是真的咯噔了一下，想了半天，也想不出?来海带和?苹果混在一起会是什?么味道，觉得一定不会很好吃。不过等你做好后我一尝，是真的挺好吃的，尤其是那个白萝卜块，泡得越久越好吃。”

泡得越久越好吃……

这话让苏盼觉得灵光一闪——

她想到小吃摊要卖什?么了！

……

苏盼打算做汤串串。

这小吃是她在和?宋玉书对话后琢磨出?来的，名?字也是她想的，大概就是汤豆腐串和?关东煮相互融合出?来的，有汤、豆腐串和?萝卜串等等串串的小吃。

为了保证这汤串串能符合大众的味，苏盼一礼拜没别?的，不是研究汤+关东煮汤底的融合配比问?题，就是鼓捣串串的菜品选择，和?与汤汤底的适配度。

这汤串串味道好吃的关键，全都在作为汤底的汤上面。

其中最?髓的地方，就是得让串串泡在浓香的汤里，等这些本就容易味的串串吸够汤汤汁以后，咬上一，最?先感受到的，应该是漾满的汤香味，然后才是食材本身?的味道。

串串本身?就有的清新味道，浸泡不光能将汤的香味揉进这些素菜串串里，反过来也一样能叫串串的味道随着浸泡，也一样彻底同香醇油润的汤融合在一起。

所以，真正好吃的汤串串，必须得是“你中有我，我中有你”的状态，只有这样相辅相成，串串和?汤才都能变得更?加鲜美可，让吃了还?想吃！

在炖到第七锅汤的时候，这配方和?配菜，才算是定下来。

增加小吃摊窗最?核心的小吃都弄好了，也该准备其他工作了。

比如，用?来做小吃的家伙什?。

——靠近窗左边的作台上面又多了一块新的大案板；炸油条的油锅大小没变，中间却被分出?了区域，那是苏盼为了能让不同的食物不串味，而特意?找重新改的；还?有油锅旁边，也多出?来了一个新的汤锅炉子。

当然了，添置的这些东西里，除了汤锅炉子以外，都不是为了汤串串，其他的工具要等汤串串在学生中打出?碑，小吃摊的收稳定，自己有闲钱再雇帮忙以后，再一点点添。

毕竟苏盼没有三六臂，一个是真忙不过来不说，她现在的重点目标也还?是得攒钱先把房子买了，现在要是再雇的话，她舍不得。

苏盼抠搜地说。

……

增加小吃窗所需要的东西都准备齐了，就该研究研究怎么卖了。

之前在六食堂刚开始时用?过的办法不能再用?了，得想想其他的推广手段，起码得先让全校师生知道，她们六食堂开始卖小吃了！

苏盼琢磨着推广小吃窗的同时，早点窗也还?是照常营业着，其中就有不少眼?尖的学生看到了后厨的新变化，追着问?苏盼是不是打算卖中晚饭的堂食，还?是打算推出?能供他们有更?多选择的早点？

“你们都猜错了！”苏盼毫不留?地回答道，“早点还?是这几样选择，我也没有要开中晚饭堂食的想法。”

问