没吃过苦瓜,倒是没什么反应,有和珠珠一样吃过知道苦瓜苦的小朋友也跟着喊起来:“我也不要吃苦苦瓜!”
见他们一会苦瓜瓜,一会苦苦瓜,王老师拿自己的碗盛了个苦瓜酿
吃给他们看:“这个很好吃的,根本不苦。”
她其实也不
吃苦瓜,以前家里要是做苦瓜,打死她都不碰。但现在身为老师,她自然得做个好榜样。
她本来只是吃给小朋友们看,结果发现还挺好吃,立刻又咬一大
。
苦瓜酿
再怎么做,不可能一丁点苦味都没有,那就失去食材本身的特色。厉害的厨师,应该在保留食材特点的
况下,让这道菜依旧受到食客的认可,这点柳一一就做得很好。
她做的苦瓜酿
鲜香软润,咀嚼间带着点微苦,但在
鲜中,那点苦味几乎能忽略不计,咽下去时,嘴里余味更是一点苦都没有,而是鲜中带着淡淡清香。
忽略这道菜的食材是苦瓜,单看卖相还挺诱
,瓜翠
红,是能吸引小朋友的菜肴。
见老师吃得那么香,珠珠都动摇起来,握着勺子伸向苦瓜酿
。
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