,更添了几?分食欲。
“吃吧吃吧。”
今晚
多,苏恬足足烧了三只
, 满满两?大?盆,一边放一个,靠近苏大树和张桂花那边的那盆辣椒油只滴了两?滴, 增增色, 吃起来便没有那么刺激。
再加上?凉拌牛
、
炒腰花、蒸香肠、炖蛋、红烧鱼、麻辣大?虾并几?样素菜, 还有整整一大锅的骨
汤, 这一顿也?是难得的丰盛。
十三早就饿晕了, 自己抱着个碗坐在桌角,趁着其他?
动筷的功夫用公勺给自己狠狠舀了一大?勺大?盘
。
跟一般的烧
不同, 大?盘
的汤汁飘着一层红油,
滚落在十三的碗中, 在洁白的米饭上?留下红润的痕迹。
“呼——”
十三敷衍的吹了几?
气?,便整个的将
包进嘴里。

的一瞬间,剧烈的辣味瞬间迸发出来, 让十三瞬间红了眼。
苏恬默默给他?递了杯水, 心想着自己这辣椒油是不是太猛了些。
十三感激的看了她一眼, 端起茶杯一饮而尽。
“斯哈——”
喝完水后,十三弓起背
的吸了
气?,眼睛眨了眨将眼中溢出的点点泪水
了回去, 手中筷子?却倔强的不肯放下。
这辣椒油虽说十分生猛,但却香气?十足, 由于是配合着
块炖煮出来的
汁, 整个汤汁咸香麻辣却不厚重。


质十分软
,用牙齿扯下一块
, 分离出还有些许
丝相连,辣椒油的味道已经充分浸

,去腥提味。
一连吃了几?个几?块,十三才收了嘴,筷子?又伸向碗里静待已久的土豆块。
十三对于土豆的印象也?就是平时出任务的时候掏几?个仍在火堆里,烤熟了
吃就罢,味道平平淡淡,还有些噎
。
他?用筷子?夹起一块土豆,土豆边缘微微融化,落了一层软烂的土豆泥在米饭上?,上?面的红油垂垂欲滴,闻起来很是香辣。
十三张开红肿的嘴
咬下一半。
“唔...”
土豆软软糯糯,舌尖轻轻抿上?一下就碎了,还不等咀嚼就消失在
中,竟有种
即化的感觉。
十三盯着碗中沾染着土豆泥的米饭,鬼使差的用筷子?挑起一点,送
嘴里。
浸满香辣汤汁的绵软的土豆混合着饱满的米饭,充满了
香味,竟不比那
差半分。
十三就着碗里剩下的土豆和红油汤汁吃完了一碗饭,起身就要?去装第?二碗。
苏恬见状一把按住他?的碗:“少吃点米饭,一会还有宽面泡汤。”
宽面?泡汤?
十三眼太过于飘渺,正?好?盆里的
块和土豆下去了大?半,苏恬
脆将方才的宽面直接倒了进去,用公筷将面条和汤汁充分搅拌,最后给十三盛了一碗。
“这才是正?确吃法。”
苏恬冲十三抬抬下
,示意他?尝尝。
与外面卖的细面条不同,碗中的宽面大?约有两?指宽,上?面挂满了油光闪闪的红色汤汁,香气?扑鼻。
十三抹了把鼻子?,用筷子?卷起两?根宽面,呼噜呼噜的吸进嘴里。
汤汁是极其香辣的,面条在辣味的衬托下又带着一丝小麦的香气?,软烂适中,宽面的
感比细面条更加厚实,每一
都十分满足。
时不时的还能吃到些
块掉落的碎
,一
子?独特的
香味,叫
欲罢不能。
一顿饭吃完,其他?的菜都剩了个七七八八,反倒是大?盘
连最后的一点汤汁都不剩,吃到最后,十三和沈七两?个
将剩下的汤底包圆了,一个拌面条,另一半拌饭,吃的那叫一个涕泪横流。
尤其是沈七那一张高冷的脸配上?红彤彤的嘴唇,整个
也?显得有了些
气?。
晚饭后实在吃得太饱,苏恬溜达了好?几?圈都感觉肚子?撑得慌,
脆拉着苏妙两?
又跑去厨房瞎捣鼓,正?好?站着消食。
这个年代没有冰箱,想吃些特别的还得等到天冷了才能做,比如苏恬现在想做的灌汤包。
制作灌汤包,皮和馅料都有十分的讲究。
苏恬取出厨房用剩的猪皮,又把十三喊来,用木
不断捶打?剁烂,最后再用柴火熬煮出来的高汤一同熬制,稍微调味后直接放到外面雪地里降温,冷却之后就是难得的皮冻,这是灌汤包
馅里必不可少的配料,也?是灌汤包多汁的关键。
皮冻切丁后与调味好?的
馅搅拌在一起,加
葱姜水,一定要?顺着一个方向不断搅打?上?劲,这样做出来的
馅才会有完美的
感。
等到半盆
馅做好?,时辰也?不早了,苏文祖早就赖在屋里呼呼大?睡,连续的赶路十分疲惫,一闲下来苏恬也?觉得浑身无力,只想躺在床上?,将
馅安置好?,自己也?简单洗漱了一下,就陷在羽绒被里进