缣帛便宜,必须要造出来。
扶苏懵了,都顾不上欣喜父皇竟然记得他生辰,“父皇,天幕说的并非儿臣啊!”
为什么就不是呢?秦始皇忽然觉得有点可惜,“接着看就是,或许能从中学到造纸的法子。”
【王蓁早就猜到了扶苏会来,特意备好了酒菜等他。这里的酒菜可不是当时的大秦能做出来的。
秦汉时,古
所用的炊具主要以陶器为主,部分贵族用的青铜器。
陶器和青铜器导热都不太行,加上当时没什么调料,做出的菜味道肯定不怎么样。
所以王蓁把铁锅弄出来了。大家都知道铁锅和炒菜是宋朝才开始盛行,实际上宋之前这两样就已经出现了,而且铁锅的历史远比炒菜更悠久。
铁锅最早可以追溯到春秋战国时期,而炒菜最早的记录是魏晋南北朝时期,贾思勰在《齐民要术》记载:“炒
子法,打
,著铜铛中,搅令黄白相杂。细军葱白,下盐米,浑鼓,麻油炒之,甚香美。”
这就是我们现在所吃的炒
蛋了。
说朝代大家可能感触不
,就这么说吧,魏晋南北朝和春秋战国相距一千三百多年,这样看是不是就能感受到铁锅和炒菜之间的历史差距了。
是什么造成这样的差距呢?是油!炒菜没有油不行,在植物油没有出现时,动物油是古
唯一可以吃的油,而且他们点灯用的也是动物油。
古代
都吃不饱,哪里养的起牲畜,所以动物油很贵,普通百姓根本吃不起,更别提炒菜了。
直到西汉时张骞出使西域带回胡麻油,植物油才出现在
们的生活中,才有了魏晋南北朝的炒菜。】
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