周边的
打成了一片,没什么
会轻易打这些东西的主意。
就即使外
来看到了,不说明也只是以为这就是一片普通的园参,而园参的价格,在这两年,因为大量的种植,已经开始
跌,不值钱了。
这也是吕律不在家,陈秀玉还敢去农场的原因,元宝对
甸子护得极好,主
不在家,敢硬闯的,它也是真敢咬。
再说,吕律在院子上挂上一块牌子:内有陷阱,禁止
内,否则,后果自负。这句话还是很有威慑力的。
里面的地枪、踩盘夹等东西,一个不小心,那是会让
残废或是没命的。
何况,这是吕律的手段,招惹一个猎虎,吃多了撑了。
吕律打理参园子的时候,陈秀玉则是在摆弄她的菜园子,将里面的白菜拔出来,送到小河边洗
净,放
大缸里腌制酸菜。
顺便还从地里边拔了不少萝卜,洗
净后和白菜一起放
缸中腌制……
每年十一月份上冻前,腌制酸菜,是大荒里的
家都会做的一件事
。
方法也很简单,厨房里的大锅烧水,将洗
净的白菜轻轻焯一下,目的就是杀菌,方便摆弄,可以趁热装缸,也可以凉了再装,只是发酵慢一些而已。
装缸的时候,白菜之间可以塞上萝卜,摆放得越紧实越好。装满后压上河里捡回来洗
净的大鹅卵石,用水没过白菜,等上一两个月发酵后就可以吃了。
这东西,吕律也特别喜欢,尤其是用酸萝卜炒
,那滋味儿,是相当独特。
小
孩也跟在陈秀玉身后帮忙,抱着个大萝卜,跟在后边
颠
颠的,忙得那叫一个积极,陈秀玉抱一趟萝卜,他就非要跟着抱上一个或是拖上两个萝卜跑一趟,弄得满身污泥。
之前陈秀玉管得严,这样不让碰,那样不让动,就怕把衣服弄得脏兮兮的,不过,吕律觉得这样挺好,至少挺接地气。
不会玩泥
的小孩不是农村小孩啊!
大路上还经常能看到屯里的小孩爬灰窝子里玩耍,弄得尘土飞扬。
吕律甚至领着小家伙也玩过泥
,将粘稠的黄泥和面一样和成团,包包子一样压个窝出来,然后重重地摔在地上,听着空气鼓胀冲
泥皮的嘭嘭声。