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重生九零开饭店 第55节

车站坐车。

爱还没来?得及伤感,刚回到家里?海棠打电话过来?问她,有?顾客明天想包场,在玉山饭店办生日会,这种情况该怎么定价。

包场啊,还是第一次碰到这样的大户,钟爱去?虚拟厨房和海棠碰头,一看到顾客的资料,姓庄啊!

庄菲菲?这就是庄菲菲送给她的大礼?

“老板,咱们该怎么定价?”

爱想了想:“你?去?跟他?们商量商量菜单,再看看他?们有?没有?其?他?特殊的要求,如果没有?的话,就按照点单总额的一点五倍算包场费用。”

庄家的生日宴是家宴,来?的都是亲戚,大概三十多人,估计也?就四五桌客人,按照玉山饭店的平均消费水平算,包场费用一万多块钱,比饭店的单日平均营业额高一点点。

“是!”

庄菲菲早就去?上海了,钟爱联系不到她,决定等她下次回云海市请她吃大餐。

爱最近在学烤鸭,快要学成了!

云海市的餐馆做鸭子一般以?炖汤和卤为主,正宗的北方烤鸭做得少,钟爱觉得玉山饭店上烤鸭这道菜,一定会成为店里?的招牌菜之一。

第34章

爱一进?寝室, 就看到几个室友在叠衣服,一看就是洗过刚晒干的。

“钟爱,你?去领军训的衣服了吗?”

“班导说必须自己签名亲自去领, 所以我们也没办法帮你?领。”

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