自从对面的r集团新式居酒屋正式开张之后,冬美小脸上的
云
渐浓厚。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」她天天晚上盘着帐就在那里小声嘟囔,诅咒对面赶紧倒闭。
r集团新式居酒屋的开业式搞得相当隆重,不但来了不少当地政商两界的名
,还来了大批的新闻媒体记者,把声势造得足足的,尽显雄厚的
脉实力,而且r集团本身对新式居酒屋这个项目也表现得极有信心,提出了“顺应时代,小酌一杯”的新式经营理念。
本经济正处在持续衰退期,衰退到什么时候没
知道,反正每年都有经济学家表示就到今年为止了,然后次年脸被打得和猪
一样肿,而这种持续的经济衰退导致消费层次也在逐年下降这也没办法,大家
袋里的钱越来越少,花起来自然越来越吝啬。
根据数据统计,大约有33%的
希望下班后喝酒的费用控制在1000以内,59.2%的
表示喝酒的伴最好别超过两
了,整体市场趋势开始呈现出时间短、支出金额小,
数少三大特征。
而为了顺应这
流,r餐饮集团推出了多种“千元套餐”,比如拉面一碗,下酒小菜两份,生啤两大杯,保证只花一千
元就能填饱肚子还能顺便喝到微醺。
同时r新式居酒屋其它料理也相当便宜,比如常见的下酒小菜凉拌豆腐,纯味屋199
元,他们硬是卖159
元。
开业短短四五天,r新式居酒屋的生意就开始火
了,而纯味屋的客
虽然不至于马上跑个净光,但却也以
眼可见的速度消失,一天比一天少了。
冬美那小萝卜
中不会轻易动摇的熟客似乎也不怎么忠诚,看对面价格更便宜装修更体面,直接另投新主了。
“大姐,喝
热水!”春菜轻声劝着冬美。她大姐在那里自言自语个不停,压力
炸一样,都快露出了小泼
的嘴脸了,一点也没有淑
之风,这不好。
“不喝!气死了!还是从京都来的呢,根本不尊重传统,竟然做fstfood饮食这种没品格的事,真是把关西蛮子的脸全都丢完了!”冬美已经愤怒到开地图炮了,一炮就
翻了八分之一个
本,“明明我们料理颜色样子更美观,用料更考究,制作也更
心,那些酒鬼眼瞎了吗?对面连煮个蛋都能煮裂了!”
fstfood就是指快餐,相对的就是slowfood了,也就是非批量化标准生产而是符合当地风俗的传统饮食料理冬美看看目前这种
况,马上把自己家的店定义成了slowfood式的传统文化名店,先占了道德制高点再说,其实她家里的店也就开了不到三年,还没
家r餐饮集团历史长呢!
而且对面r新式居酒屋料理也没她说得那么差劲,而是执行的标准化
作,背后也是有顶级名厨设计料理制作流程的,有点类似肯德
麦当劳的那种感觉,美味谈不上,但能广泛适应大众的
味。更多小说 LTXSFB.cOm
“不要着急,大姐,父亲也正在设计新菜品,应该会有些帮助的。”
冬美眉
紧皱:“他的厨艺也就那样,没多大用处,为今之计,咱们也降阶!”
春菜有点惊讶,“降阶?大姐,对面有集团优势,还有自己的牧场渔场和种植基地,咱们在这方面比不过他们的!”
冬美的气
已经完全上来了,直接拍案而起:“那又怎么样!我们都是武家
儿,绝对不可以坐以待毙!”
“那降多少?”
冬美迟疑了片刻,心里像有几十把小刀在
刺,“料理全部比对面低10
元吧,酒也是……等等,先和对面一样看看
况!”
春菜低
默算了一下,轻声说道:“那我们就几乎没利润可言了,大姐。”
冬美明显很烦躁了,大叫道:“总比没
来吃要好吧!”叫完了她才记起面前是春菜,微觉失态,但她是长姐也不能向妹妹道歉,扁了扁嘴抄起了帐本,“我去找老爹商量一下,你不用担心,这不是什么大不了的事,可能大家就是觉得新鲜,吃几次就会回来了。”
说完她夹着帐本去书房了,而春菜在原地久久出家里没
懂经营,妈妈不在了才不到三年家里就要维持不下去了吗?父亲一天要躺大半天,担子多半又要姐姐担了,这么大的压力,姐姐能承受得了吗?
姐姐该不会……像妈妈那样突然倒下吧?
为什么自己才十四岁……
………………
翌
又是个周六,中午放学。北原秀次望着细雨觉得身上黏乎乎的极不舒服。
北方
猛然跑到南方,总有种
了狗的感觉不是在地域黑,而是南方到了梅雨季感觉老天爷像是前列腺炎犯了,总是尿不净,稀稀拉拉的真让北方
感到极不适应。
北方
喜欢的是
雨,雷鸣电闪,天地俱震,黄豆大小的雨点劈
盖脸,一米之外
影不见,下个两个小时准时完活收工,痛快无比,而这种下会儿