“嘶嘶嘶——”
熟悉的声音和场景再次出现在眼前, 围观的众
的满意地点点
,这才是他们熟悉的画面。更多小说 LTXSDZ.COM
紧接着,大家就看到郑琬将镬内的汤汁简单收
,最后淋
少量香醋。
盛出来之后才撒上一把胡麻和葱花,色香味俱全的简易版糍粑鱼就这样出现在众
眼前。
这几天大家也算是见识了胡麻和葱花的点缀作用,几乎是每道颜色丰富的菜肴都会有它们的介
,为菜肴增添了更多的风采。
靠近糍粑鱼的
都不由得
吸一
气,感受其香味。
甚至有
忍不住赞叹道:“没想到鱼还可以做成这样吃,某还是第一次见。”
听到好的声音,郑琬立即主动介绍道:
“大家生长在河南府,没见过很正常。这道糍粑鱼是儿家乡汉东郡的菜肴,那里和都水监一样
吃鱼,也是因为鱼太多,经常会进行二次加工储存。就像是今
晾晒鱼块时,若是晾晒的时间再长一点,储存到冬
里也不是什么问题。”
闻言,众
都
有同感地点点
。
对于她们这样的普通
来说,一种食材太多的时候,都会选择
地存储到冬
里食物缺少的时候享用。
如果说郑琬的家乡是腊鱼的话,那么她们就是
豆角、胡麻叶、茄子
等各类
制的蔬菜,这些在冬
里可都是难得的美味。
在大家感受到相同的气息之后,不由得对今
这道糍粑鱼投
更多的期待。
之后的两道菜都没能产生这样的心
,众
几乎是只期待糍粑鱼的特殊味道。
将所有的菜都做好之后,众
立即将其摆放在前台,等候今
的第一个客
。
赵青悠看着出现在自己眼前得到牛辛橼,有些好地说:
“今
午间居然还没看到牛鱼师来公厨用膳,可是发生了什么事?”
闻言,牛辛橼有些懊恼地抓了抓
,不好意思地解释道:
“原先是想来的,这不是睡过了吗?而且我们鱼师的作息和大家的还不大一样,所以我们俩决定往后只来吃晚膳算了。”
赵青悠仔细想想也是这么回事,几乎在宵禁之前离开洛阳城,在水上下网捕捞。
为了完成各司活鱼的供应,几乎是连夜
活,如今虽然在崔监丞的要求下,减少了对各司的供应,但是大家也不是很轻松。
如果顿顿都来公厨用膳的话,估计就没多少休息的时间。
“牛鱼师这样安排挺好的,不管怎么说,还是自己的身体最重要。既然你们午间没来,这一顿多给你们打一点。”
说罢,她立即用勺子在自己面前的碗中,要起满满一大勺酸辣土豆丝。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』
看得跟在牛辛橼身后的柳泉眼热不已,迫不及待地推开已经打好酸辣土豆丝和芹菜香
的牛辛橼,喊道:“某也要多一点!”
赵青悠点点
,也给柳泉来上一大勺。
跟在两
身后的食客,听到这话,立即模仿道:“赵娘子,也多给我们来上一点,公厨的饭菜是怎么吃都不够。”
就在他以为自己可以和牛辛橼和柳泉得到相同的待遇时,赵青悠立即给对方展示了一下抖勺技。
原先这事是郑琬当做笑话说出来的事,可在公厨做事的众
立即就发现其中的作用。
例如现在,赵青悠是想给两位中午没吃到的
加菜,现在就有
想要模仿。
于是她二话不说,直接给对方展示自己娴熟的技术。
从碗中舀起慢慢一勺酸辣土豆丝,而后在对方惊喜的眼中,慢慢抖动,紧接着一勺土豆丝就只剩下了大半勺。
对面
的眼也从惊喜到惊慌,而后是失落,看得
都心疼。
只可惜这是规定的分量,前面多打,后面吃到的
就会变少,为了公厨大业,她只得牺牲一小部分
。
所以到打饭的
抬起
,可怜兮兮地看着赵青悠时,只能看到她真切的笑容,顿时把话塞回肚子里。
被这样折磨的
还不是一个,明明就是一样的菜量,可是用上郑琬传授的绝技之后,来吃饭的
都觉得自己亏了,而且是血亏。
从今往后,在都水监内开始流传着一句箴言:那就是永远不要相信打菜之
第一勺的分量。
在他伤心之时,排在前两位的牛辛橼和柳泉已经找到位置落座。
两个
一坐下就将自己的目光投向香香辣辣的糍粑鱼。
牛辛橼仔细打量了一眼,疑惑地说:“今天晚膳做的是炒鱼吗?看起来好像挺好吃的,听到其他
说,今
午膳吃的糖醋鱼块,相比之下还是香辣
的更好。”
他回忆了一下自己的
生经历,根本不敢想象酸甜
的
食会是什么味道。
“呵呵!韩大那家伙可是快把盘子都一起舔了,